Envases y embalajes


Envases y embalajes:


Plataforma donde coinciden los intereses de la cadena de valor del producto, que esta formada por el fabricante, proveedor, distribuidor , operador logístico y consumidor, administración y medio ambiente. Proporcionan un principio de garantía e higiene durante la manipulación de la cadena logística, en cuanto a las materias peligrosas protegen el entorno de la acción del producto.

Envase:


es el recipiente que contiene el producto, se encuentra en contacto directo y la forma es simle, la función principal es mantener las propiedades del producto, evitando que se deteriore y llegue en perfectas condiciones al consumidor.

Embalaje:


material secundario que agrupa varios a unidades de productos para su presentación comercial. No esta en contacto directo como si lo esta el envase, pero protege el envase y producto  de daños físicos o externos, pero si que facilita la manipulación, transporte y almacenaje.

Funciones y carácterísticas:


Funciones de los envases:

  • Contener el producto y dosificar unidades físicas, con cantidades adecuadas para manipular, almacenar y transportar.
  • Conservar las propiedades , carácterísticas y la calidad.
  • Proteger el producto del entorno y agentes externos.
  • Proteger al consumidor y entorno cuando el producto sea toxico.

Caracterisitcas funcionales mas importantes:

  • Resistencia garantizando la protección del producto.
  • Barrera para que el envase se interponga entre el producto  y el exterior.
  • Garantía de cierre hermético para abrirlo sin dificultadad.
  • Protección del precinto evitando fraudes y garantizar que no se pueda manipular antes de que llegue al consumidor.
  • Tanto el envase como el embalaje deber estar elaborados con materiales  que no originen reacciones tanto físicas como químicas para no deteriorar la calidad de los productos o sus envases.
  • La manipulación debe ser ergonómica, peso y adaptación.
  • Tener acceso a la información por parte del consumidor, tanto en calidad, normas de uso, precauciones..

Unidad de consumo, venta y carga:


Desde el punto comercial existen  varis presentaciones:

Unidad de consumo:


cantidad de producto dosificada en una unidad y recubierta con envase primario como ejemplo, botella de lejía o bote de tomate.

Unidad de venta o pack:


son varias unidades de producto envasado y recubierto  con envase secundario para su presentación comercial ejemplo un pack de cervezas.

Unidad de carga o transporte:


conjunto de productos con envases primarios y secundarios en un envase terciario, se forma juntando varias unidades sobre un palet.


Tipos de envases y embalajes:


  • Envases por tipo de cierre:


    pueden ser herméticos que están cerrados al vacío y no herméticos que se pueden cerrar pero quedan partículas en el aire.

  • Envases según su consistencia

    Están los rígidos que están elaborados con materiales metálicos o plástico duro, semirrígidos que son sensibles a golpes y necesitan protección, flexibles fabricados con materiales blandos  que se adaptan a la forma del producto y frágiles necesitan envoltura para evitar el roce.

  • Envases según material utilizado y sus apliaciones posteriores

    Pueden ser reutilizables que se pueden volver a usar  ya que son retornables, pueden ser reciclables los materiales se pueden reciclar total o parcial, reciclados se han fabricado con materiales reciclables.

Requisitos para envases:

  • Llevar el código EAN, puesto en el lugar donde se pueda ver fácilmente.
  • Debe incluir información sobre las instrucciones de uso, fecha de caducidad y cumplir las normas de etiquetado.
  • Los envases de un solo uso debe ser reciclables  y los de plástico tiene que constar la composición.
  • El diseño debe permitir la identificación del producto y el material de envasado debe ser el mínimo.
  • El producto debe estar envasado con el mínimo aire, tiene que garantizar el aislamiento del contenido, ajustarse a las dimensiones.

Requisitos para embalajes:


  • Debe proteger los productos y envases, mantenerlos juntos, ser resistentes, el proceso de etiquetado  debe ser fácil.
  • Llevar el código EAN y las etiquetas de expedición, la información debe ajustarse a las normas.
  • Cuando se para la venta detallista, tiene que contener un numero uniforme, que se abra con facilidad, y que no deteriore la mercancía.
  • En el transporte debe impedir la visión de los códigos EAN, y se ha de utilizar un material que produzca el mínimo residuo posible.

Logística inversa:


Aquí se incluyen todos los movimientos de los materiales.

Se puede decir que es el proceso que planifica y controla el flujo eficiente y rentable de materias primas.

La logística directa: realiza todo el proceso desde el fabricante hasta el consumidor.

Logística inversa: realiza el proceso contrario, desde el consumidor hasta el fabricante.

Fases de la logística inversa:


  1. Devolución del pedido al proveedor o fabricante: cuando el cliente o el distribuidor devuelve el pedido.
  2. Devolución del consumidor: recae la responsabilidad de depositar los artículos en los puntos establceidos.
  3. Compromiso del fabricante: respetar medio ambiente
  4. Reciclaje y desecho de piezas : se pueden optimizar los inventarios generando mas beneficios.
  5. Inicio de un ciclo nuevo de producción: las piezas recicladas son tratadas para nuevas producciones.

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