Sistemas Internos de Membrana: Compartimentación del CitoplasmaLa compartimentación en estructuras especializadas permite a las células eucariotas funcionar eficientemente a pesar de su gran tamaño.Retículo Endoplasmático (RE)El RE es un sistema de membrana que se extiende por todo el citoplasma, desde el núcleo hasta la periferia celular. Delimita un espacio cerrado y continuo con el espacio […]
Análisis Elemental de AlimentosComponentes PrincipalesEl análisis elemental de alimentos se enfoca en determinar la composición de macronutrientes esenciales, incluyendo:AguaCenizas totalesFibra brutaExtracto etéreo (grasa bruta)Nitrógeno y proteína brutaCarbohidratosDeterminación de HumedadLa humedad se refiere al contenido de agua en un alimento. Los métodos de secado son comunes para evaluar la humedad:Métodos de SecadoCalor: Se aplica calor a […]
Inmunología: Revisión de ConceptosRespuesta Inmune InnataLa respuesta inmune innata es la primera línea de defensa del cuerpo y se caracteriza por ser:Inespecífica: Actúa contra una amplia gama de patógenos sin necesidad de un contacto previo.No adquirida: No mejora con la exposición repetida al mismo patógeno.Los componentes de la respuesta inmune innata incluyen:Barreras físicas como la […]
Organelos CelularesAp. de GolgiInterviene en el transporte de proteínas y en la síntesis de lípidos. También en la regeneración de la membrana plasmática, la formación de lisosomas primarios y la glucosilación. En la célula vegetal sintetiza polisacáridos que forman la pared celular.Centrosoma/CitocentroExclusivo de células animales. Próximo al núcleo, es considerado un centro organizador de microtúbulos. […]
Fisiología del Sistema Nervioso y MuscularContracción MuscularLa contracción muscular es posible gracias a la unión neuromuscular, una sinapsis química entre una neurona y una fibra muscular. La acetilcolina, un neurotransmisor, actúa en la membrana plasmática de la fibra muscular generando un potencial de acción que permite la liberación de calcio desde el retículo sarcoplásmico. El […]
Equilibrio Hidroelectrolítico:Intercambio de Líquidos:El intercambio de líquidos entre el plasma y el líquido intersticial se produce a través de las paredes de los capilares y depende de:Presión hidrostática de la sangre: Mayor en capilares arteriales que en venosos.Permeabilidad capilar: Las paredes capilares actúan como una membrana semipermeable.Presión oncótica: Mayor en el espacio intravascular.Drenaje linfático del […]
El Acodo: Un Método de Propagación Vegetativa¿Qué es el Acodo?El acodo es una técnica de propagación vegetativa que consiste en estimular la formación de raíces adventicias en un tallo mientras aún está unido a la planta madre. Una vez enraizado, el tallo se separa y se convierte en una nueva planta independiente.Tipos de AcodoAcodo SimpleEl […]
Regulación del CalcioEl nivel normal de calcio en el organismo es de 9,4 mg/dl. El calcio es esencial para la contracción muscular y está regulado por la secreción hormonal.Hipocalcemia e HipercalcemiaLa hipocalcemia se produce cuando los niveles de calcio son inferiores a 8 mg/100 ml. Por debajo de 7 mg/100 ml, se produce tetania, que […]
TRITERPENOS Y ESTEROIDES18.1 Proceso de biosíntesis:Los triterpenos y esteroides son moléculas naturales que comparten un precursor común: el escualeno, un hidrocarburo de 30 átomos de carbono. El escualeno se pliega para formar dos compuestos tetracíclicos: cicloartenol y damarano.A partir del damarano, se derivan estructuras más complejas como la alfa-amirina y beta-amirina, que presentan cinco ciclos […]
C) TÉCNICAS DE HIBRIDACIÓN:Objetivo:Identificación de una determinada secuencia de bases en una cadena de un ácido nucleico procedente de una muestra utilizando una secuencia conocida marcada que permitirá su posterior cuantificación.Técnicas de hibridación en filtro:Southern BlotNorthern BlotWestern BlotTécnicas de hibridación in situ:FISHCISHA. TÉCNICAS DE HIBRIDACIÓN EN FILTRO:El ácido nucleico o la sonda se encuentran inmovilizados […]