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Ceras y Lípidos Complejos: Estructura, Clasificación y Funciones Biológicas

CerasLas ceras son mezclas complejas de lípidos apolares en las que predominan compuestos que resultan de la unión mediante enlace éster de un ácido graso de cadena larga (de 14 a 36 átomos de carbono) con un alcohol que también presenta una larga cadena alifática (se denominan alcoholes grasos y poseen entre 14 y 30 […]


Manual Técnico de Cultivo: Etapas Fenológicas y Manejo Agronómico de Sorgo y Maíz

Etapas Fenológicas del SorgoEtapa 1: Fase Vegetativa (Siembra a Estado 3)Estado 0 (Emergencia): La tasa de emergencia depende de la época de siembra. Siembras muy tempranas retrasan la emergencia y exponen la plántula a ataques fúngicos.Estado 1 (3 Hojas): El ápice de crecimiento permanece bajo el suelo. Es vital el control de malezas en este […]


Fundamentos y Aplicaciones del Cultivo de Tejidos Vegetales

1. Respuestas en el Cultivo de Tejidos Vegetales (CTV) y el Papel del ExplanteObtención del tejido calloso: Es la formación de una masa de células indiferenciadas (callo). Este tejido se origina como respuesta a una herida y puede mantenerse y multiplicarse in vitro. Es fundamental como paso intermedio para la regeneración de plantas o la […]


Estrategias de Nutrición y Avituallamiento para Ultra-Distancia

1. El protocolo de prueba en el entrenamientoNo comas lo que sea; come lo que planeas consumir en la competición. El objetivo es que tu cuerpo aprenda a oxidar carbohidratos mientras te mueves.Regla del 60/40: En entrenamientos, intenta llegar al menos a 60g de carbohidratos por hora. Si en la carrera vas a intentar 90g, […]


Fundamentos del Metabolismo Celular: Rutas Catabólicas y Respiración

Estudios sobre rutas catabólicasa) Denominación de la ruta: Glucólisis.b) ¿En qué espacio celular se produce?: En el citosol (citoplasma).c) Posibles destinos del piruvato: Dependen de la disponibilidad de O₂:Aerobiosis: se transforma en acetil-CoA y entra en el ciclo de Krebs.Anaerobiosis (fermentación): Fermentación láctica (lactato) o fermentación alcohólica (etanol + CO₂).d) Organización y tipo celular: Se […]


Sostenibilidad Agrícola y Manejo Técnico de los Cultivos de Sorgo y Maíz

Rotación de CultivosLa rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias, con necesidades nutritivas distintas, en un mismo lugar durante diversos ciclos productivos.Objetivos de la RotaciónEl objetivo principal es el desarrollo de sistemas de producción diversificados que aseguren la sostenibilidad del suelo, promoviendo cultivos que se alternen año tras año para mantener la […]


Procesos Fundamentales de la Fisiología Vegetal: Nutrición, Transporte y Reproducción

La Fotosíntesis y su DinámicaLa fotosíntesis es el proceso clave de la nutrición autótrofa. Las plantas fabrican su propio alimento, por lo que son organismos autótrofos, pero también lo utilizan para obtener energía mediante la respiración celular. Ambas reacciones forman parte del metabolismo de los vegetales.Ecuación química: 6CO2 + 6H2O + LUZ → C6H12O6 + […]


Conceptos actuales de salud y enfermedad

1. Anatomía y Salud Periodontal Estructura del periodonto: Se divide en periodonto de protección (encía) y periodonto de inserción (cemento, ligamento periodontal y hueso alveolar).Ligamento periodontal: Conjunto de fibras que fijan los dientes al alveolo en un espacio de 0,2-0,4 mm.Hueso alveolar: Rodea la raíz y consta de lámina cortical externa, lámina cortical interna (cribiforme) […]


Resistencia Física: Conceptos, Entrenamiento y Fisiología

¿Qué es la Resistencia?La resistencia es la cualidad que capacita a las personas para realizar ejercicios físicos de larga duración manteniendo una determinada intensidad. Es la capacidad de soportar un esfuerzo el máximo tiempo posible, retrasando la aparición de la fatiga y permitiendo una rápida recuperación.Sistemas Anatómico-FuncionalesSerá más resistente aquella persona capaz de enviar mayor […]


Bioelementos Primarios y Propiedades Químicas del Agua en los Seres Vivos

Bioelementos Primarios: Los Pilares de la VidaLos bioelementos primarios (C, H, N, O, P, S) representan alrededor del 96% del total de la materia viva, por lo que constituyen la práctica totalidad de las moléculas biológicas.Características de los Bioelementos PrimariosEstos son los elementos idóneos para formar los edificios moleculares de los seres vivos por tener […]