Retículo Endoplasmático
: ¿Qué es? Red de membranas interconectadas. 10% volumen celular Membrana más fina y fluida que plasmática (menos colesterol y más proteínas) Se extiende por todo el citoplasma Formado por sáculos o cisternas (aplanados) y tubos conectados. Espacio interno único: LUMEN Renovación continua. R.E.RUGOSO: Con ribosomas adheridos a la membrana Cisternas aplanadas, continuas a la envoltura nuclear No existe en eritrocitos Muy desarrollado en células secretoras: pancreáticas FUNCIONES: Síntesis y almacenamiento de proteínas. Las proteínas pasan al lumen o quedan unidas a la membrana, para su distribución con vesículas Glicosilación de proteínas (GLICOPROTEÍNAS). Incorporación de oligosacáridos por enzimas glicolíticas y misma cadena ramificada a la asparagina. R.E.LISO: Sin ribosomas Red compleja de túbulos Situado a continuación del R.E.R Conectados con el lumen del R.E.R. FUNCIONES: Metabolismo de los lípidos: Síntesis de lípidos de membrana: fosfolípidos y colesterol. Síntesis de ácidos biliares a partir de colesterol (hepatocitos). Síntesis de hormonas esteroideas. Síntesis de lipoproteínas. Síntesis de TAG Detoxificación de sustancias liposolubles: conservantes, medicamentos, drogas, pesticidas… Almacenamiento y liberación de Ca en la contracción muscular (R. sarcoplásmico) Glucogenólisis en hepatocitos (de glucógeno a glucosa)
COMPLEJO DE GOLGI: ¿Qué es? Orgánulo localizado junto al R.E. y próximo al centrosoma (en células animales). En células eucariotas, menos glóbulos rojos Relación funcional con el R.E.R. ESTRUCTURA Formado por 1 o más DICTIOSOMAS Cada dictiosoma contiene 4-6 cisternas rodeadas de vesículas Polarizado: Cara CIS, próxima R.E. (convexa) • Vía de entrada • Membrana fina como RE • Vesículas de transición alrededor • Se desprenden por gemación del RE, y se fusionan con la primera cisterna Cara TRANS, próxima a membrana plasmática (cóncava) • Vía de salida • Membrana más gruesa como la plasmática • Se desprenden por gemación vesículas de secreción.
FUNCIONES COMPLEJO DE GOLGI: Secreción de proteínas por exocitosis Glicosilación de lípidos y proteínas Formación lisosomas y vacúolas Formación acrosoma espermatozoide Reciclaje de membrana plasmática Síntesis matriz extracelular en cel. animales Síntesis de matriz de pared celular (pectina, hemicelulosa) en cel. vegetales Formación PLACA CELULAR en la división de células vegetales. SECRECIÓN CONSTITUTIVA Secreción continuada. Presente en todas las células Formación matriz extracelular y reciclaje de membrana. SECRECIÓN REGULADA Presente en células especializadas en secreción Almacenamiento en vesículas y liberación por señal extracelular
LISOSOMAS: ¿Qué son? Vesículas membranosas con enzimas hidrolíticas Hidrolasas ácidas: glicosidasas, lipasas, proteasas, fosfolipasas, nucleasas, fosfatasas,…. Suponen un peligro para la célula (AUTOLISIS) Las enzimas solo funcionan a pH ácido Protege al citosol de una liberación accidental pH se mantiene mediante una bomba de protones DOS TIPOS DE LISOSOMA: Lisosomas primarios, acabados de formar en el AG, contienen enzimas. Lisosomas secundarios, formados por fusión de los primarios con una vesícula que contiene sustancias para su digestión. FUNCIONES: Digestión celular de materiales de endocitosis y autofagia HETEROFAGIA Incorporación de partículas del exterior Nutrición (protozoos) o defensa (macrófagos). proceso: 1. Fagocitosis y formación de FAGOSOMA 2. Unión con lisosoma FAGOLISOSOMA 3. Digestión celular 4. Formación cuerpos residuales AUTOFAGIA Eliminación de orgánulos defectuosos Destrucción tejidos y órganos en metamorfosis Supervivencia de la célula en condiciones de ayuno. proceso: 1. Cisterna del R.E. envuelve orgánulo, AUTOFAGOSOMA 2. Unión con lisosoma AUTOFAGOLISOSOMA 3. Digestión celular 4. Formación cuerpos residuales. APARTE: Tanto en heterolisosomas como en autolisosomas, las molécules resultantes de la digestion, atraviesan la membrana para ser aprovechadas por la célula. Los restos no digeridos quedan dentro del lisosoma secundario, que se transforma en un cuerpo residual que queda en el citoplasma (puede provocar la muerte celular si son tóxicos) o ser finalmente expulsados. Los autolisosomas degradan el exceso de macromoléculas producidas por la célula.
PEROXISOMAS: ¿Qué son? Vesículas membranosas con enzimas oxidativos PEROXIDASAS, oxidan ac. grasos o aa y generan H2O2, compuesto tóxico para la célula CATALASA lo degrada a H2O y O2. Los peroxisomas se forman a partir del RE pero pueden dividirse por sí mismos para generar nuevos peroxisomas. Su nombre proviene de las primeras enzimas descubiertas en su interior(peroxidasas) Se considera que tiene origen endosimbiótico (anteriores a mitocondrias), y su función era permitir la vida en una atmosfera cada vez más rica en oxígeno, elemento tóxico para los nuevos organismos aeróbicos, ya que produce radicales libres y peróxidos. Estos compuestos pueden dañar el ADN, por lo que los peroxisomas los destruyen y evitan el deterioro celular que desemboca en tumores y cáncer. Presentan inclusiones cristalinas en su interior por la gran cantidad de enzimas que llegan a contener Esto permite su reconocimiento en el microscopio electrónico. FUNCIONES:
FUNCIONES PEROXISOMAS: Oxidación de aa, ácido láctico o purinas (formando H 2 O 2 ) β -oxidación de ácidos grasos que genera calor, no ATP (no hay cadena respiratoria asociada) Detoxificación de moléculas solubles (alcohol o metanol) en hepatocitos y células renales, (transformado a acetaldehído). FUNCIONES EN VEGETALES: Las semillas oleaginosas presentan GLIOXISOMAS, que transforman los ácidos grasos en glucosa durante la germinación. Se obtienen productos intermedios para la gluconeogénesis ya que la glucosa es la fuente de energía hasta que se pueda hacer la fotosíntesis. Para las semillas es más ventajoso almacenar lípidos que glúcidos ya que ocupan menos volumen. Esta reacción sin embargo no la pueden realizar las células animales, aunque sí al contrario,(glucosa a lípidos) por eso los dulces engordan si son ingeridos en altas cantidades.
MITOCONDRIAS: ¿Qué son? Orgánulos energéticos de doble membrana Presentes en TODAS las células eucariotas, (menos glóbulos rojos) Estructuras dinámicas: se mueven, se agrupan, se separan, se dividen… Conjunto mitocondrias: CONDRIOMA Tamaño de una bacteria, 0,5-1 µm Forma cilíndrica alargada Número variable, hasta 2000. En la membrana mitocondrial interna hay proteínas transportadoras específicas que regulan el paso de ADP, ATP, fosfato, piruvato , y ácidos grasos El ATP se genera en las partículas F de la membrana interna, que funcionan como ATP – sintasas o ATP -asa, (la letra F alude al proceso de fosforilación oxidativa ) . La partícula F contiene 8 cadenas polipeptídicas y consta de dos partes: – la porción Fo situada en la membrana funciona como canal de H+ – la porción F1 que sobresale hacia la matriz contiene el lugar catalítico o sitio activo del ADP, donde se une al Pi para formar el ATP. FUNCIONES: Respiración celular. Oxidación moléculas orgánicas y obtención ATP 1. Matriz: ciclo de Krebs y β – oxidación de ácidos grasos 2. Membrana interna: fosforilación oxidativa Obtención de precursores para procesos de biosíntesis Almacena Ca2+ Síntesis proteínas mitocondriales