Clasificación y Manejo de Prácticas de Labranza del Suelo y Recursos Hídricos Agrícolas

Clasificación y Manejo de Prácticas de Labranza del Suelo

Labranzas según su Intensidad y Objetivo

Labranza Primaria

• Características: Sistema en el que se realizan todas las labores iniciales en la preparación del terreno (a nivel de raíces).
• Profundidad: +15/20 cm.
• Acción sobre el suelo: Desmontar, retirar capas de raíces y piedras grandes, volteo y nivelación.
• Implementos: Topadoras, retroexcavadoras, subsolador, cincel, rolos.
• Ventajas: Elimina materiales grandes, nivela, incorpora residuos.
• Desventajas: No apta en suelos arenosos ni engramillados, provoca erosión, evaporación de H₂O, no deja el suelo listo para siembra.

Labranza Secundaria

• Características: Conjunto de labores que perfeccionan la labranza primaria (cama de siembra).
• Profundidad: –15/20 cm.
• Acción sobre el suelo: Rompe terrones, pule la capa superficial para nivelar, mullir.
• Implementos: Asada de discos, arado de dientes, rotocultivador, vibrocultivador.
• Ventajas: Nivela, mullir, rompe terrones grandes.
• Desventajas: Compactación, pérdida de H₂O, erosión, altos costos, rompe estructura.

Labranza Convencional

• Características: Combinación de labranza primaria y secundaria, deja la superficie sin residuos.
• Profundidad: +0–15/20 cm.
• Acción sobre el suelo: Buena aireación, infiltración, deja superficie para nivelar, incorpora fertilizantes.
• Implementos: Rastra de discos, rastra de dientes, niveladora, vibrocultivador.
• Ventajas: Desmaleza, controla plagas y enfermedades, buena aireación, infiltración.
• Desventajas: Erosión, dependencia de insumos.

Labranza Vertical

• Características: Afloja el suelo sin invertirlo y deja una cobertura protectora de residuos del cultivo anterior.
• Profundidad: Hasta 90 cm.
• Acción sobre el suelo: Afloja el suelo sin invertirlo, no rompe estructura, gran ancho de trabajo.
• Implementos: Brazos con puntas, arado cincel, subsolador, vibrocultivador, rastra de dientes.
• Ventajas: Bajos costos, adaptable a diferentes tipos de suelo, menor pérdida de H₂O.
• Desventajas: No desmaleza, no elimina plagas y enfermedades, rotura, desperdicio de H₂O.

Labranza Mínima

• Características: Mínima labranza necesaria para producir un cultivo (disminuye el número de pasadas).
• Profundidad: +0–15/20 cm.
• Acción sobre el suelo: Corta, remueve, invierte, mezcla (depende del implemento).
• Implementos: Cualquiera.
• Ventajas: Menor gasto de combustible, sin compactación, sin erosión.
• Desventajas: Acumulación de residuos, no desmaleza, menor aireación, no incorpora H₂O.

Cero Labranza (Siembra Directa)

• Características: Siembra sin remover el suelo.
• Profundidad: 3 cm.
• Acción sobre el suelo: No hay trabajo sobre el suelo.
• Implementos: Sembradora cero labranza, encaladora, abonadora, picadora de forraje, hidrosembradora, motocultor, motoguadaña.
• Ventajas: Conservación de propiedades físicas, controla malezas, conserva H₂O, bajos costos.
• Desventajas: No se adapta a todos los suelos, posible contaminación por mayor necesidad de pesticidas.

Características Físicas y Químicas del Perfil del Suelo

Los límites y espesores indican el grosor de los horizontes y cómo cambian entre sí; el estado de humedad muestra la cantidad de agua presente; el color ayuda a interpretar drenaje y materia orgánica; las motas son manchas por mal drenaje; la textura define la proporción de arena, limo y arcilla; la estructura describe la forma de los agregados.

Adicionalmente, la consistencia indica qué tan firme está el suelo; la porosidad muestra los espacios de aire y agua; la pedregosidad es la presencia de piedras; las concreciones y cementaciones son endurecimientos minerales; las eflorescencias son sales en superficie; la materia orgánica se estima por color; la actividad biológica por restos de organismos, y las raíces reflejan las condiciones del suelo para el crecimiento.

Gestión de Recursos Hídricos Agrícolas

Aguadas: Tipos y Abastecimiento

Las AGUADAS son lugares donde los animales beben y también las instalaciones hechas para ese fin. Se clasifican en naturales y artificiales.

Aguadas Naturales

Son las que existen sin intervención humana. Las más importantes son las permanentes, porque dan agua todo el año y definen la subdivisión del campo.

• Qué son: Fuentes naturales de agua.
• Cómo se abastecen: Por el mismo ciclo natural del agua (lluvias, deshielos, vertientes).
• Clasificación por movimiento:
  • Aguas Vivas: Ríos y arroyos (se mueven, corren por un cauce, requieren manejo para evitar contaminación).
  • Aguas Muertas: Lagos (estancadas, sin movimiento, más vulnerables a contaminación).
• Diferencias clave: Las vivas tienen movimiento y cauce; las muertas son estancadas.

Aguadas Artificiales

Son creadas por el hombre y pueden provenir del subsuelo o de depósitos de superficie. Los depósitos de agua de superficie son cruciales para almacenar agua y asegurar suministro cuando falta.

Depósitos de Agua de Superficie

• Embalse por Dique:
  • Qué es: Un muro que retiene agua para formar un pequeño lago.
  • Cómo se abastece: Por ríos/arroyos (aguas vivas).
  • Diferencia: Requiere un terraplén y manejo de crecientes.
• Estanque:
  • Qué es: Un pozo grande que almacena agua, excavado fuera del curso de agua.
  • Cómo se abastece: Por caños o canaletas que traen agua desde un arroyo o vertiente (aguas vivas).
  • Diferencia: Está separado del cauce y necesita pileta de decantación.
• Represa:
  • Qué es: Depósito que almacena agua de lluvia.
  • Cómo se abastece: Exclusivamente por precipitaciones.
  • Diferencia: No usa aguas vivas, depende del clima.

Función y Tipos de Drenaje

La función del DRENAJE es eliminar el exceso de agua bajando la napa freática, mejorando la aireación, el desarrollo de raíces y el acceso a nutrientes. También ayuda a lavar sales y recuperar suelos fértiles. Las freáticas superficiales pueden originarse por agua acumulada en el lugar, agua proveniente de zonas más altas o riegos prolongados. En épocas de calor suben porque se aplica más agua de la necesaria.

Los efectos negativos de un mal drenaje son la salinización, que requiere lavado del suelo, e intoxicación y asfixia radicular, con síntomas como amarillamiento, bajo crecimiento y poco vigor, especialmente en cultivos permanentes.

Tipos de Drenaje

• Drenaje a Cielo Abierto:
  • Consiste en zanjas en “V”, de construcción simple y bajo costo, útiles para bajar rápido la freática.
  • Desventajas: Pierde eficiencia por malezas y sedimentación, requiere mantenimiento frecuente y ocupa espacio, dificultando el tránsito y algunas labores agrícolas.
• Drenaje Subterráneo:
  • Utiliza tubos perforados enterrados con material filtrante, ofreciendo alta eficiencia a largo plazo, buena estabilidad y ningún estorbo en superficie.
  • Consideraciones: Requiere poco mantenimiento si está bien diseñado, aunque su inversión inicial es más alta y necesita una planificación adecuada para funcionar correctamente.

Manejo de Propiedades Deficitarias y Nutrición Vegetal

Corrección de Propiedades Deficitarias del Suelo

Fuentes de Materia Orgánica

• Estiércoles naturales: Deyecciones de animales de corral.
• Compost: Fermentación de restos vegetales con humedad y compactación.
• Abonos verdes: Plantas incorporadas al suelo como abono.
• Rastrojos: Residuos vegetales ricos en celulosa y lignina.

Clasificación de Fertilizantes

Los fertilizantes se clasifican según:

1. Composición química:
   • a- Nitrogenados.
   • b- Fosfatados.
   • c- Potásicos.
   • d- Mixtos o compuestos.
   • e- Orgánicos.
2. Presentación:
   • a- Polvo.
   • b- Granulado.
   • c- Cristalizados.
   • d- Líquidos.

Ejemplos de Fertilizantes

• Fertilizantes Nitrogenados:
  • De origen orgánico: harina de sangre.
  • De origen mineral: nitrato de potasio.
  • Productos elaborados: la cianamida.
• Fertilizantes Fosfatados:
  • De origen orgánico: harina de hueso.
  • De origen mineral: fosforita.
  • Productos elaborados: Ácido fosfórico.
• Fertilizantes Potásicos:
  • Cloruro de potasio (KCl).

Prácticas de Manejo y Principios Nutricionales

Buenas Prácticas para Altos Rendimientos

Coordinar tareas, analizar el suelo, calibrar equipos, preparar el suelo a tiempo, elegir buena rotación, usar semillas de calidad, sembrar en fecha, controlar plagas temprano, cosechar a tiempo y llevar registros.

Ventajas y Cuidados de Fertilizantes Líquidos

• Ventajas: Dosificación precisa, no se apelmazan, menor pérdida de nitrógeno, menor costo, aplicación versátil, acción rápida y lenta combinada, pueden mezclarse con herbicidas y se almacenan fácil.
• Cuidados: Corrosivos para ciertos metales y se aplican directo al suelo en distintos momentos del ciclo.

Ley del Mínimo de Liebig

El rendimiento lo limita el nutriente que está en menor cantidad; al corregirlo, otro pasa a ser el limitante.

Corrección de Suelos Ácidos (Encalado)

Suelos con pH < 5.5 tienen poco calcio y nutrientes disponibles. Se aplica cal (caliza, dolomita o conchilla) para subir el pH. La dosis depende del suelo; suelos arcillosos requieren más. Se aplica 2 meses antes de sembrar, con suelo algo húmedo.

• Ventajas: Mejora estructura, nutrientes y actividad microbiana. El encalado fraccionado usa dosis menores cada año y aumenta rendimientos, como en alfalfa.

Corrección de Suelos Salinos y Salino-Sódicos

• Corrección de suelos salinos: Exceso de sales; se lavan con agua de buena calidad inundando parcelas para arrastrar las sales.
• Corrección de suelos salino-sódicos: pH alto y exceso de sodio que dispersa coloides y empeora drenaje. Se reemplaza sodio por calcio usando yeso u otros mejoradores; luego se incorpora, se divide el terreno y se inunda para desplazar el sodio.