Clasificación y Fundamentos de las Dietas Terapéuticas y Nutrición Clínica

Clasificación de las Dietas TerapéuticasSegún la Consistencia de los AlimentosDieta líquida: Se compone únicamente de líquidos, como agua y caldos. Se utiliza como dieta de inicio hasta que el paciente tolera otra más consistente (en el postoperatorio) o en procesos gastrointestinales (estenosis esofágica, etc.).Dieta semiblanda o de transición: Incluye líquidos y alimentos semisólidos (sopas, purés, […]


La Transposición Didáctica y la Empatía Histórica: Fundamentos para la Enseñanza de las Ciencias Sociales

B. La Transposición Didáctica: Del Conocimiento Académico al Educativo (Chevalard)La transposición didáctica es el proceso de conversión del saber científico («saber sabio») en un saber susceptible de ser comprendido y aprendido («saber educativo»). No se trata de un resumen, sino de una reconstrucción lógica del saber para que pueda ser adquirido por el alumno.B.1. Aspectos […]


Evolución y Competencias Clave del Profesional de Ventas Moderno

1. El Vendedor Profesional: Un Recurso EstratégicoEl vendedor es un recurso clave en la empresa para conseguir los objetivos propuestos por la organización.El rol del vendedor ha evolucionado significativamente debido a varios factores:Aumento de la competencia.Mejora en la formación de los consumidores.Mayor preparación y formación de los propios vendedores.Incorporación de las nuevas tecnologías a la […]


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CONTINUIDAD: 1. Continuidad real: Reconstrucción de la realidad fraccionando el espacio del que observa. Se Logra mantener la atención del espectador en el trozo de acción más relevante, Magnificando el detalle que lo abstrae del resto del escenario. Se logra imprimir el Movimiento nuevo a la acción real (el del montaje)Y el compaginador decide si […]


Instituciones y Desarrollo Económico: Claves para la Prosperidad de las Naciones

El Enigma del Desarrollo DivergenteSin embargo, ¿por qué el nivel de desarrollo es diferente en Corea del Norte y Corea del Sur? La cultura, en este caso, no explica los caminos divergentes seguidos por ambos países.Factores Explicativos DescartadosLa Ignorancia: Nuestros gobernantes no saben cómo hacer que los países pobres se conviertan en ricos. Pero, no […]


La Ética y la Política de Aristóteles: El Camino hacia la Virtud y la Felicidad

1. Contextualización Filosófica de AristótelesAristóteles nació en Estagira (384 a. C.) y murió en Calcis (322 a. C.). Aunque pasó unos veinte años aprendiendo de Platón en la Academia, acabó desarrollando una filosofía muy distinta. Al irse de allí, se centró en la ciencia y la enseñanza, fundando su propia escuela: el Liceo. Fue un […]


Gestión Estratégica del Talento: Formación, Desarrollo y Medición de Impacto

Diseño de Planes de FormaciónCuando diseñamos un plan de formación: La situación actual de la organización, incluyendo las evaluaciones de desempeño, y el plan estratégico de la empresa marcan las necesidades de formación.Consideremos el caso de la gestión de aprovisionamientos del departamento de comida y bebidas de un hotel de 500 habitaciones. Esta gestión está […]


Fundamentos y Estructura del Derecho Internacional Público Contemporáneo

Medios de Solución de Controversias y Regulación de la FuerzaMedios de solución de las controversiasLos Estados tienen la obligación de resolver sus disputas pacíficamente (arts. 2.3 y 33 CNU) mediante la libre elección de medios. Estos se clasifican en:Políticos: (negociación, mediación, conciliación), donde las partes controlan la solución final.Jurídicos: (arbitraje, arreglo judicial), donde un tercero […]


Conceptos Clave de la Teoría de la Producción y Costos

Relación Marginal de Sustitución Técnica (RMST) y Contratación Óptima de FactoresPregunta: Si la relación marginal de sustitución técnica (RMST) es mayor que la relación de precios de factores productivos, ¿cómo debe ajustar el productor la contratación de capital y trabajo para alcanzar la combinación óptima?Respuesta: Cuando las curvas de isocuantas son convexas, la contratación óptima […]


Estrategias para la Gestión de Ventas y Optimización del Desempeño Comercial

Evaluación de Procesos Comerciales y Gestión de Talento en STG1. Deficiencias en la Capacitación InicialEl Gerente Carlos asigna a los novatos a «mirar» a los vendedores antiguos sin ninguna instrucción clara, lo que ha provocado que aprendan vicios y mañas. Identifique el método de capacitación mal aplicado y qué elemento específico falta para asegurar el […]