Todo sobre la Vitivinicultura: Cepas, Terroir y las Regiones del Vino Chileno
Conceptos Fundamentales de la VitiviniculturaLa vitivinicultura es la ciencia que engloba tanto el cultivo de la vid (viticultura) como la elaboración del vino (vinicultura). A continuación, se detallan algunos términos clave:Viticultor: Es el profesional que realiza el manejo del viñedo, incluyendo tareas fundamentales como la poda y el control de la sanidad de las plantas.Ampelografía: […]