Optimización de Compras: Estrategias para la Eficiencia Empresarial
La optimización del departamento de compras cobra gran importancia dentro de los principales núcleos empresariales. El concepto “optimización de compras” hace referencia a buscar la mejor manera de realizar una actividad, en este caso, una adquisición. Contar con un buen programa de gestión es vital para establecer un control adecuado sobre uno de los departamentos clave para el funcionamiento de la empresa.
Ventajas de una Planificación de Compras Eficaz
- Establecer con mayor precisión lo que se necesita en cada adquisición.
- Obtener mejores precios y condiciones con los proveedores de la empresa.
- Reducir costes operativos y tiempo en las tareas administrativas.
- Disminuir los costes de inventarios, stocks y los asociados a la distribución o logística.
- Incrementar la disponibilidad inmediata de productos esenciales para potenciar la actividad empresarial.
- Mejorar la distribución de la carga laboral del departamento de compras y otros equipos involucrados.
4 Claves para Optimizar el Proceso de Planificación de Compras
Para lograr una gestión de compras eficiente, es fundamental aplicar las siguientes estrategias:
1. Control Máximo sobre los Inventarios de la Compañía
El control sobre el inventario empresarial es crucial. Conocer al instante lo que existe en la empresa, especialmente los productos de mayor rotación, es fundamental. Es imperativo asegurar la disponibilidad de productos suficientes (materia prima) para mantener la normalidad del proceso de producción.
2. Revisión Anual del Plan de Compras
Es esencial revisar anualmente el plan de compras para estimar las adquisiciones y el gasto asociado. Para esta revisión, se debe considerar la cantidad de productos, bienes o servicios comprados en años anteriores, realizar un inventario actualizado, disponer de información de ventas histórica y elaborar un listado de pedidos pendientes de entrega.
3. Gestión Estratégica con Proveedores
Tras la ejecución del plan, es fundamental analizar los productos adquiridos o no durante el ejercicio para optimizar los recursos. Es beneficioso establecer expectativas claras y condiciones comerciales (plazos de entrega, cantidad, calidad, etc.). Si se mantiene una relación a largo plazo con un proveedor, es recomendable contactar con él y negociar una posible alianza estratégica para evitar renegociaciones constantes.
4. Automatización del Proceso de Compras
La automatización es el paso final y más importante. Un proceso de compras automatizado ahorra tiempo, mejora la organización y reduce costes. Con un buen programa de gestión de compras, se pueden optimizar las actividades de adquisición clave para la empresa.
La Función de Producción: Conceptos Fundamentales
La función de producción representa la máxima cantidad de un bien económico que se puede producir con unos recursos determinados. Es una aplicación que asigna a un vector de recursos un escalar que representa la cantidad producida. La función de producción de un productor relaciona la cantidad de factores de producción utilizados con la producción obtenida. El productor puede ser una economía, un sector productivo o una industria específica.
Sistema de Producción: Definición y Componentes
Un sistema de producción se refiere a una serie de elementos organizados, relacionados e interactuantes, que incluyen máquinas, personas, materiales, procedimientos e incluso el estilo de gestión (management). Todos estos componentes trabajan en conjunto para transformar las materias primas y la información en un producto o servicio terminado, logrando resultados óptimos en términos de calidad, costo y plazo.
Tipos de Sistemas de Producción
Producción por Lotes
Es aquella que crea una pequeña cantidad de productos idénticos. Puede requerir una labor intensiva en mano de obra, aunque el uso de plantillas o modelos contribuye a agilizar la producción. Las máquinas pueden sustituirse fácilmente cuando es necesario producir un lote de un producto diferente.
Producción en Masa
Se ocupa de la producción de cientos de productos idénticos. Esto implica, para los propietarios de una planta industrial de este tipo, el montaje de un número indeterminado de componentes individuales y piezas que pueden ser compradas a otras empresas.
Producción por Trabajo (Bajo Pedido)
Es la producción bajo pedido, donde generalmente se elabora un solo producto a la vez. Requiere el uso intensivo de mano de obra. Los productos pueden hacerse a mano o mediante una combinación de métodos manuales y mecánicos.
Producción de Flujo Continuo
Se caracteriza por la realización de muchos miles de productos idénticos. La diferencia con la producción en masa radica en que la línea de producción de flujo continuo se mantiene en funcionamiento las 24 horas del día, los siete días de la semana. Así, se logra maximizar la producción y eliminar los costes adicionales que implica detener el proceso y volver a iniciarlo.