Política Sanitaria
Conjunto de medidas y normativas orientadas a la prevención, control y erradicación de las enfermedades transmisibles que afectan a los animales.
Movimiento Animal
El control de movimientos es crítico, ya que los virus y bacterias pueden desplazarse por todo el planeta a través del transporte de animales. Se estima que más del 90% de las enfermedades se transmiten mediante el movimiento del animal. Además, los camiones realizan cargas y descargas en múltiples explotaciones; si no existe una bioseguridad adecuada, el transporte se convierte en una vía de entrada y difusión masiva de patógenos.
SITRAN: Sistema Integral de Trazabilidad Animal
Al tener identificadas por códigos las explotaciones (REGA), los animales individualmente o por lote (RIIA) y los movimientos de animales (REMO), podemos controlar la probabilidad de entrada de una enfermedad.
Vigilancia Epidemiológica
Es un sistema basado en la toma continua de datos e información para monitorizar el estatus sanitario de una población y sus factores de riesgo. Los principales tipos son:
- Vigilancia pasiva: Se trabaja sobre el animal enfermo, vigilando los problemas clínicos (ej. recogida de aves silvestres muertas para detectar gripe aviar).
- Vigilancia activa: Se toman muestras de modo rutinario sin que existan síntomas clínicos, especialmente en importación/exportación.
- Vigilancia sindrómica: Monitoriza un parámetro específico (como el registro de mortalidad) para observar anomalías en la población.
Protocolo ante Sospecha de Enfermedad de Declaración Obligatoria (DO)
El procedimiento general de respuesta rápida se basa en:
- Notificación inmediata del problema sospechoso a la administración.
- Zonificación e inmovilización: Se limitan los movimientos en un radio determinado (ej. 3 km de protección y 10 de vigilancia) para evitar la difusión.
- Confirmación del diagnóstico: Realizada por laboratorios de referencia oficiales.
- Sacrificio y destrucción de cadáveres: Según lo dictamine la ley.
- Protocolos estrictos de limpieza y desinfección una vez vaciada la granja.
- Controles serológicos en el área afectada para asegurar que no hay más infectados.
- Estudio de vectores: Control de la vida silvestre que pueda mantener la enfermedad.
- Introducción de centinelas para verificar que la limpieza fue efectiva.
- Repoblación una vez superadas las fases de seguridad.
Bioseguridad
Conjunto de medidas de manejo, ubicación y diseño de instalaciones destinadas a proteger una explotación frente a la entrada de agentes infecciosos o a minimizar su difusión, respetando el bienestar animal y el medio ambiente. Factores clave:
- Entrada de animales: Requiere cuarentena de 4 a 8 semanas y análisis previos.
- Transporte: Limpieza y desinfección obligatoria de camiones.
- Control de personas: Como posibles vehículos de transmisión.
- Gestión de vectores: Roedores (virus por heces y orina), insectos y aves.
- Medidas técnicas: Inmovilización, sacrificio para eliminar focos y ubicación estratégica (distancias entre granjas y barreras naturales).
Síndrome Respiratorio Porcino
Enfermedad multifactorial que resulta de la interacción entre el hospedador, el ambiente y los microorganismos:
- Hospedador: Influye la susceptibilidad y resistencia genética del cerdo.
- Ambiente: Factores como la ventilación, la densidad de animales y la mezcla de orígenes.
- Microorganismos: El PRRS es el más importante, seguido por el Circovirus porcino tipo 2 y Mycoplasma hyopneumoniae. Otros como Pasteurella o Bordetella suelen actuar como complicaciones secundarias.
Antibióticos de Amplio Espectro
Un antibiótico de amplio espectro tiene actividad frente a una gran variedad de grupos de microorganismos patógenos (ej. Bencimidazoles o Avermectinas en antiparasitarios). Un fármaco de espectro reducido actúa de forma específica sobre un grupo limitado (ej. Imidotiazoles o Piperacina).
Programa de Explotación Porcina
Las herramientas principales son:
- Profilaxis: Uso de vacunas, medicaciones estratégicas, antiparasitarios y antibióticos.
- Metafilaxia: Actuar sobre una población en riesgo (animales sanos y enfermos juntos) mediante vacunaciones de emergencia o medicaciones colectivas para frenar un brote.
- Terapéutica: Tratamiento directo de animales con signos clínicos mediante antimicrobianos, antiparasitarios y antiinflamatorios.
Paridad de las Cerdas
Influye en la estabilidad sanitaria. Las cerdas de primera paridad (a menudo animales de reposición) presentan un sistema inmunitario menos desarrollado y una menor adaptación a los patógenos. Esto genera una respuesta inmune menos eficaz, calostro de menor calidad y lechones con menor inmunidad pasiva, siendo más susceptibles a enfermedades. Se recomiendan estrategias como la producción segregada para reducir la transmisión.