Trastornos del Metabolismo Lipídico Asociados a la DiabetesActivación de lipasa en adipocitosEsto provoca la liberación de ácidos grasos del tejido adiposo, que son luego movilizados al hígado. En el hígado, estos ácidos grasos se oxidan para obtener energía (a través de la beta-oxidación) y también se utilizan para la síntesis de triglicéridos endógenos, que son […]
Tipos de Riesgos AmbientalesRiesgos NaturalesSon aquellos debidos a fenómenos naturales, como un sismo, la erupción de un volcán o la caída de un meteorito.Riesgos AntropogénicosSon aquellos debidos a las acciones humanas, como los accidentes en una central nuclear o en un pozo petrolero.Definición de Riesgo AmbientalEl riesgo ambiental es la posibilidad de que se produzca […]
IntroducciónLas alteraciones de agua y electrolitos son importantes porque no conforman una patología específica, sino que acompañan a muchas enfermedades en su evolución, las complican y aumentan la morbimortalidad, sobre todo en enfermedades graves y crónicas.El 60% del peso corporal de un adulto es agua, y se encuentra dentro del organismo en compartimentos, separados por […]
Tipos de Contaminantes AtmosféricosCompuestos HalogenadosEn este grupo se incluyen aquellos compuestos, en su mayor parte orgánicos, que contienen algún elemento halógeno (cloro, flúor o bromo). Existen varios términos relacionados:Halocarbonos: término genérico de los compuestos orgánicos halogenados.Clorofluorocarbonos (CFCs): Son halocarbonos que contienen cloro y flúor.Hidroclorofluorocarbonos (HCFCs): Halocarbonos que contienen hidrógeno además de cloro y flúor. Los […]
Introducción a la Cocina DomésticaLa cocina es el espacio del hogar destinado a la preparación de las comidas. Esta actividad se tiene que llevar a cabo en condiciones óptimas de higiene y seguridad.La dotación necesaria para cumplir con estas condiciones constará de:Equipamiento básico de mobiliario y grandes electrodomésticos.Menaje y utensilios.Pequeños electrodomésticos.Equipamiento Básico de la CocinaMobiliario […]
Conceptos Fundamentales en OncologíaDefiniciones ClaveNeoplasiaUna neoplasia es un incremento anormal y descontrolado de las células.Neoplasia BenignaLas neoplasias benignas son crecimientos anormales de células. Aunque no son cancerosas, pueden causar problemas según su tamaño o ubicación.Las neoplasias benignas crecen de manera mucho más lenta que las malignas. Suelen estar rodeadas por una cápsula de tejido que […]
Casos Clínicos y Preguntas de NefrologíaPregunta: Paciente de 30 años con hematuria. No se detecta proteinuria ni deterioro de la función renal. No hay relación con cuadro respiratorio alto. Refiere recurrencia del cuadro. ¿Qué posibilidad diagnóstica existe?Respuesta: Enfermedad de membrana basal fina.Pregunta: Varón de 30 años con diarrea intensa y deshidratación severa. Diuresis menor de […]
Patologías Pediátricas y Conceptos MédicosFaringoamigdalitisDefinición: Infección de la faringe y amígdalas. Se caracteriza por garganta roja por más de 5 días. Afecta más frecuentemente en la infancia, en ambos sexos. Proceso agudo febril con inflamación de mucosas del área faringoamigdalar. Pueden invadir directamente la mucosa (rinovirus, coronavirus).TiposViral: Estacional, a cualquier edad, generalmente sin fiebre.Bacteriana: En […]
Algia Dental y Dolor Orofacial: Un Enfoque IntegralEl manejo del dolor en la región orofacial es un aspecto crucial en la práctica odontológica. A continuación, se presenta una clasificación y abordaje de las diferentes algias dentales y dolores orofaciales:Odontalgias:Hipersensibilidad dentalSíndrome del diente fisuradoSinusitis maxilar de origen odontogénicoPulpitisDolor Somático Superficial:Mucosa: EAR (Eritema Anular Reumático), pénfigo, liquen […]
1. ¿Idealmente cómo se evalúa la calidad de la leche cruda?La calidad de la leche cruda se evalúa mediante parámetros como la **composición físico-química**, la presencia de **contaminantes** y la **carga bacteriana**.2. ¿El porcentaje de sólidos no grasos en la vaca Holstein es de %?El porcentaje de **sólidos no grasos** en la vaca Holstein es […]