Fundamentos de Biología: Bioelementos, Biomoléculas y Procesos Celulares

1. Conceptos Básicos de Biología y Fisiología

Irritabilidad: Capacidad de un organismo de captar estímulos de su entorno y generar una respuesta.
Anabolismo: Reacciones químicas que permiten transformar sustancias sencillas en complejas.
Taxias: Movimiento propio de organismos unicelulares, vegetales y animales.
Estado Coloidal: Materia viva en estado de sol.
Plasmólisis: Deshidratación del protoplasma en un medio hipertónico.
Hemólisis: Estallido de los glóbulos rojos.
Difusión: Movimiento de solutos de una región de mayor a menor concentración.
Sistema Coloidal: Materia viva formada por una fase dispersa y una fase dispersante.

Termorregulación: Propiedad del agua (alto calor específico) que permite regular la temperatura, por ejemplo, al sudar.
Cofactores enzimáticos: El Hierro (Fe) es esencial en la hemoglobina y citocromos.
Fotosíntesis: El Manganeso (Mn) interviene en la fotólisis del agua.
Vitamina B12: Contiene Cobalto (Co).
Tiroxina: Hormona producida por la tiroides que contiene Yodo (I).
Bioelementos clave:
- Oxígeno (O): Bioelemento primario más abundante en el humano.
- Calcio (Ca): Su deficiencia afecta la producción de huevos en aves.
- Zinc (Zn): Activa enzimas de la vía glicolítica.
- Hidrógeno (H): Elemento con el menor número atómico en seres vivos.
- Sodio (Na): Regulación hídrica.
- Azufre (S): Componente característico del aminoácido cisteína.
- Potasio (K): Principal catión intracelular.
- Fosfato: Anión intracelular que participa en la formación de ATP.
- Carbono (C): Permite formar cadenas en biomoléculas orgánicas.

Movimiento Browniano: Movimiento caótico de partículas coloidales.
Electroforesis: Transporte de partículas coloidales por un campo eléctrico.
Absorción: Atracción de partículas de un fluido hacia la superficie de un sólido.
Diálisis: Separación de biomoléculas mediante membrana semipermeable.
Tixotropía: Propiedad de ciertos geles que se licúan al ser agitados.

Monosacáridos: Son dulces, solubles en agua y no pueden ser hidrolizados.
Glucosa: También conocida como dextrosa.
Ribosa: Forma parte de los ácidos nucleicos.
Enlace Glucosídico: Presente en moléculas como la celobiosa.
Polisacáridos: Ejemplos incluyen celulosa, almidón y glucógeno. La celulosa cumple una función principalmente estructural.