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Manganeso (Mn)Funciones: Esencial en la osificación, como componente de la matriz. Activador de complejos enzimáticos (dismutasa). Involucrado en la fosforilación oxidativa y síntesis de ácidos grasos.Absorción: Intestino delgado.Excreción: Heces, muy poco por la orina.Almacenamiento: Todo el cuerpo, mayormente en hueso, hígado, riñón y páncreas.Fuentes: Sulfato y óxido manganoso.Interrelaciones: Excesos de Ca y P disminuyen su […]