Formulación de Raciones: Cuadrado de PearsonRequerimientos (Tabla)Anotar datos base: PV (Peso vivo), % Proteína requerida, Mcal EM y CMS.Insumos Fijos (Los restringidos)Espacio Libre % = 100 – (Suma de los % de inclusión de los fijos).Aportes Fijos (Para cada insumo fijo)Proteína AP = (% ración x % proteína del insumo) / 100Energía AP = (% […]
1. Los procesos digestivos y la incorporación de nutrientesLa nutrición de los animales, es decir, el conjunto de procesos relacionados con la toma de sustancias del exterior y su transformación y utilización posteriores, es de tipo heterótrofa:En animales sencillos: como poríferos y cnidarios, la nutrición no requiere de estructuras muy especializadas, pues prácticamente todas las […]
Pregunta 1: Producción de Cordero Pesado y Suplementación (Creep Feeding)Un productor tiene 200 corderos, Texel puro, recién nacidos. Su meta es venderlos como corderos pesados (precoz o tipo SUL). Para lograr buenas ganancias de peso, quiere realizar una suplementación con grano (Creep Feeding).1. Condiciones que debe cumplir el producto final (Operativo CP 2024)Condiciones del animal […]
Muestreo de Alimentos para Evaluación NutricionalPrincipios Fundamentales del MuestreoLa **toma de muestra del alimento** es el primer paso para su evaluación. Las muestras a ser analizadas deben ser **representativas** del total del lote de alimento y deben contener los mismos constituyentes y en las *mismas* proporciones que el alimento original. Se debe aplicar un **correcto […]
Conceptos Fundamentales en Nutrición AnimalGlosario de Términos ClaveApetito: Impulso que lleva al animal a satisfacer el hambre.Apetencia: Atracción por los diferentes alimentos a disposición del animal.Digestibilidad: Capacidad de un nutriente de ser asimilado por el animal.Nutrición: Transformación de los alimentos ingeridos para su correcta asimilación.Palatabilidad: Cualidad de un alimento de ser agradable al paladar.Funciones del […]
Aspectos de la Ganadería ModernaImpacto Positivo y Negativo de la GanaderíaAspectos Positivos:Proporciona alimentos de calidad, utiliza recursos como pastos, genera fertilizantes naturales, ayuda al control de incendios y crea empleos en zonas rurales.Aspectos Negativos:Daño ambiental, problemas potenciales de salud humana, desequilibrios regionales y sufrimiento animal.Diferencias del Modelo de GanaderíaSe distinguen dos modelos principales según el […]
Fundamentos de Nutrición AnimalClasificación de Alimentos1. Al considerar la clasificación de los alimentos, ¿cuál de los siguientes alimentos corresponde a un concentrado energético?A. Sorgo9. Acorde a la clasificación de los alimentos, ¿cuál de los siguientes minerales corresponde a un micromineral?B. Selenio10. Al considerar la clasificación de los alimentos, ¿cuál de los siguientes alimentos corresponde a […]
1. La Nutrición de los AnimalesLos animales son organismos heterótrofos, de modo que deben ingerir alimento fabricado por los autótrofos. A través de los alimentos incorporan la materia y la energía que les permite mantener sus funciones vitales. El proceso mediante el cual se incorporan los alimentos se denomina alimentación.Los alimentos están formados por diferentes […]
Manganeso (Mn)Funciones: Esencial en la osificación, como componente de la matriz. Activador de complejos enzimáticos (dismutasa). Involucrado en la fosforilación oxidativa y síntesis de ácidos grasos.Absorción: Intestino delgado.Excreción: Heces, muy poco por la orina.Almacenamiento: Todo el cuerpo, mayormente en hueso, hígado, riñón y páncreas.Fuentes: Sulfato y óxido manganoso.Interrelaciones: Excesos de Ca y P disminuyen su […]
Definiciones de NutriciónCiencia que estudia las necesidades de nutrientes para el funcionamiento óptimo de las reacciones metabólicas relacionadas con el mantenimiento, crecimiento, reproducción, producción y trabajo, así como los procesos que llevan a satisfacerlos. (Church, 1976).Cuando un animal se alimenta, lo primero que cubre son las necesidades de mantenimiento, crecimiento, producción y reproducción.Definición de NutrienteElemento […]