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Cólera y Fiebre Tifoidea: Causas, Síntomas y Tratamiento

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Enfermedades Diarreicas: Una Visión GeneralAunque su incidencia global ha disminuido en los últimos años, las enfermedades diarreicas continúan siendo la segunda causa de muerte en niños menores de cinco años, después de la neumonía. Entre ellas, el cólera destaca como una de las más terribles y estigmatizadas.Estas patologías son una causa principal de mortalidad y […]

Prevención y Tratamiento de Enfermedades Transmitidas por Alimentos: Salmonella, Shigella, Listeria y Vibrio

Entrada publicada en Medicina y etiquetada Enfermedades transmitidas por alimentos listeria salmonella Seguridad alimentaria shigella Vibrio cholerae vibrio parahaemolyticus el por .

Reglas de Oro de la OMS para la Seguridad AlimentariaLa Organización Mundial de la Salud (OMS) establece una serie de recomendaciones clave para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Estas reglas son fundamentales para garantizar la inocuidad de los alimentos en todas las etapas, desde la producción hasta el consumo:Elegir alimentos tratados con fines higiénicos: Optar […]

Identificación de *Vibrio cholerae*: Protocolo de Laboratorio y Pruebas Bioquímicas

Entrada publicada en Educación Artística y etiquetada agar TCBS diagnóstico bacteriológico identificación bacteriana laboratorio microbiología microbiología clínica pruebas bioquímicas Vibrio cholerae el por .

LECTURA–EN AGAR MAC CONKEY, observar las colonias rojas (Lactosa +) que han metabolizado la Lactosa y las colonias Lactosa negativas que no han metabolizado la Lactosa.–EN AGAR SS, observar el desarrollo de colonias Lactosa negativas y presencia de color negro en las colonias que son SH2.–EN AGAR MANITOL Y AGAR SABOURAUD, observar el desarrollo de […]