Fundamentos del Código Alimentario Argentino: Alimentos, Rotulado y Envases
1. ¿Qué es un alimento según el CAA?Se define como alimento a toda sustancia o mezcla de sustancias naturales o elaboradas que, ingeridas por el hombre, aporten a su organismo los materiales y la energía necesarios para el desarrollo de sus procesos biológicos.2. ¿Cómo están compuestos los alimentos? Defina cada unoLos alimentos están compuestos por […]
