Nutrición y Metabolismo: Fundamentos, Salud y Rendimiento Deportivo
Obtención de Energía: Fundamentos Nutricionales y MetabólicosLa alimentación es fundamental para cubrir las necesidades calóricas de cada persona, las cuales varían según sus características individuales.La energía de los alimentos se mide en calorías, pero debido a su pequeño valor, se utilizan kilocalorías (kcal).1 kcal equivale a la energía necesaria para elevar 1 kg de agua […]
