Presión demográfica y desarrollo tecnológico
La presión demográfica: las zonas muy pobladas exigen explotaciones agrarias intensivas.
En las zonas poco pobladas predominan explotaciones extensivas.
El desarrollo tecnológico: existen limitaciones físicas para el cultivo, pero las técnicas actuales permiten superarlas en muchos casos.
Ejemplos de tecnologías: sistemas de irrigación, invernaderos, cultivos hidropónicos y maquinaria agrícola.
El espacio rural y los espacios agrarios
El espacio rural alberga diferentes actividades: el espacio rural es aquel territorio en el que se asientan los pueblos y los espacios naturales; por lo tanto, no es urbano.
Entre las actividades que destacan, las agrarias son especialmente importantes. Espacios agrarios son aquellos paisajes naturales que han sido modificados por la acción de los seres humanos para obtener productos del sector primario. De este modo se desarrolla la agricultura en el espacio agrícola.
El hábitat rural
Tipos de hábitat rural: concentrado, intercalar y disperso.
- Concentrado: las viviendas se encuentran agrupadas formando núcleos rurales.
- Intercalar: algunas viviendas se disponen de forma aislada y próximas a núcleos rurales.
- Disperso: las viviendas se distribuyen de forma diseminada.
La parcela: forma básica del paisaje agrario
La parcela o finca rústica es una porción de terreno delimitada por una linde que tiene uso agrario.
Tamaños: inferiores a 1 ha; medianas (entre 1 y 10 ha) y grandes (más de 10 ha).
La forma: regular e irregular.
Sus límites: abiertas (openfields) cuando no hay separaciones físicas, o cerradas (bocages) cuando existen separaciones como cerramientos vegetales, metálicos, de piedra, etc.
El uso viene determinado por el tipo de explotación y puede ser agrícola, ganadero, forestal o mixto.
El conjunto de parcelas construye una explotación agraria.
Modalidades respecto a la tenencia de parcelas:
- Ser el propietario de las parcelas.
- Explotarlas en forma de arrendamiento (pago de una renta).
Tamaño de la explotación
- Minifundios: menos de 10 ha.
- Mesofundios: entre 10 y 100 ha.
- Latifundios: más de 100 ha.
Sistemas de cultivo
Las parcelas se trabajan con varios sistemas de cultivo.
En función de los sistemas de riego: cultivos de regadío y cultivos de secano (agua de lluvia).
En función de la variedad de especies cultivadas, se diferencian:
- Monocultivo: cultivo de una única especie.
- Policultivo: cultivo de especies diferentes en la misma parcela.
En función del aprovechamiento de las parcelas:
- Agricultura intensiva: máximo rendimiento de parcelas a través del uso de medios técnicos.
- Agricultura extensiva: requiere grandes parcelas y no utiliza medios avanzados.
Sistemas agrarios en el mundo
Los sistemas agrarios tradicionales tienen como objetivo fundamental el autoconsumo familiar y, en algunos casos, la comercialización a escala local. Las explotaciones suelen ser pequeñas y se caracterizan por:
- Policultivo en una misma parcela.
- Uso de técnicas rudimentarias y escasa mecanización.
- Ausencia de fertilizantes y productos fitosanitarios.
- Escasa inversión, lo que supone una baja productividad.
Los sistemas agrarios evolucionados de mercado se dirigen a la comercialización, incluso a escala internacional, y se caracterizan por:
- Parcelas de gran tamaño (monocultivo).
- Técnicas avanzadas y agrobiotecnología, que permiten cultivos resistentes a las plagas.
- Mecanización de las tareas agrícolas y uso de fertilizantes y productos fitosanitarios.
- Grandes inversiones y alta productividad.
Ejemplos de sistemas agrarios
- Agricultura itinerante de roza: tala y quema de zonas boscosas; las cenizas fertilizan el suelo.
- Agricultura extensiva de secano: actividad agrícola y ganadera combinada.
- Agricultura irrigada monzónica: parcelas pequeñas, rodeadas de diques y comunicadas por canales que las inundan de agua.
FAO: sistemas importantes del patrimonio agrícola.
Sistemas agrarios evolucionados de mercado
Ejemplos contemporáneos:
- Agricultura extensiva de los países nuevos: Estados Unidos, Canadá y Australia; grandes parcelas y monocultivo (por ejemplo, maíz).
- Agricultura extensiva de plantación: zonas tropicales tecnificadas que producen cacao, etc.
- Agricultura comercial tecnificada: prácticas agrarias avanzadas y agricultura inteligente.
Tecnologías aplicadas:
- Geoposicionamiento (GPS en tractores y maquinaria).
- Aplicaciones móviles (gestión y control de sistemas de riego).
- Sistemas de Información Geográfica (SIG).
- Teledetección espacial (imágenes y datos suministrados por satélites).
Pesca marítima y acuicultura
Tres tipos de pesca marítima
- Pesca litoral o de bajura: con pequeñas o medianas embarcaciones que apenas se alejan de la costa y faenan en el día.
- Pesca de altura: embarcaciones grandes que están varios días o semanas en el mar.
- Pesca de gran altura: grandes barcos, verdaderas factorías de pescado, que faenan en alta mar durante meses.
La fauna se concentra en las zonas con mayor abundancia. Las mayores capturas se localizan en unas zonas determinadas, los caladeros.
Factores favorables a la concentración de fauna: plataformas continentales, zonas de contacto entre corrientes oceánicas frías y cálidas, zonas de afloramiento de aguas profundas y corrientes frías.
Acuicultura frente a la pesca de captura
La sobreexplotación de muchos caladeros marinos y la contaminación ponen en peligro el futuro de muchas especies marinas.
Una alternativa es la acuicultura, que consiste en la cría de animales y plantas en agua dulce y salada. Sin embargo, la acuicultura presenta problemas:
- Amenazas a los ecosistemas costeros.
- Captura en exceso de larvas salvajes o peces que se utilizan para repoblación o alimentación.
- Alimentación con piensos obtenidos de otros peces, lo que puede aumentar la presión sobre pesquerías silvestres.