Optimización de Procesos de Evaporación: Principios y Configuraciones
Interferencia en la Transferencia de Calor y VaporizaciónLa interferencia en el paso del calor durante la evaporación puede originarse por un exceso de vapor en el proceso. Esta situación conduce a una reducción del coeficiente de vaporización, lo que se traduce en un menor rendimiento del evaporador. Como consecuencia, el diferencial de temperatura (Δt) en […]