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Geles, Liofilización y Agua Purificada: Fundamentos, Tipos y Procesos Esenciales en Biología Farmacéutica

Introducción a los Sistemas Coloidales: Soles y GelesPartimos del estado de sol, donde las partículas coloidales con estructura filamentosa alargada están rodeadas de moléculas de agua. Se trata de un sistema poco viscoso, desordenado e incoherente. Por determinadas circunstancias, como una elevada concentración, un cambio de pH o de temperatura, estas partículas coloidales contactan entre […]


Fundamentos de Química: Propiedades Coligativas, Reacciones Químicas y Termoquímica

Propiedades Coligativas de las DisolucionesLas propiedades coligativas son aquellas que dependen únicamente de la cantidad de partículas de soluto presentes en una disolución, y no de su naturaleza.Disminución del Punto de CongelaciónUn líquido se congela cuando la energía cinética de sus moléculas disminuye, lo que permite el establecimiento de fuerzas intermoleculares de cohesión más fuertes. […]


Fundamentos de Fisicoquímica Biológica: Conceptos Esenciales para la Fisiología

Fundamentos de Fisicoquímica BiológicaBioenergéticaCatabolismo: Proceso de desintegración de compuestos complejos en otros más sencillos, hasta productos terminales.Anabolismo: Proceso de síntesis que conduce a la formación de productos químicamente más complejos.Energía: Capacidad de producir un trabajo. Cualquier tipo de energía puede transformarse en calor.TermodinámicaPrimer Principio de la Termodinámica: La energía no se crea ni se destruye, […]