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Higiene y Conservación de los Alimentos

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Guía completa sobre la conservación de alimentos: métodos, consejos y seguridad alimentaria

Alimentos FrescosSon aquellos que no se les ha aplicado ningún proceso de conservación ni ningún tratamiento adicional que alargue su duración ni transforme su aspecto. Deben almacenarse en lugares sin humedades y alejados de productos que transmitan olores.Tipos de Alimentos FrescosDentro de los alimentos frescos se distingue:Alimentos PerecederosSe ofrece al comprador para su consumo inmediato […]