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Manifestaciones Clínicas y Diagnóstico Diferencial de la Malnutrición Caloricoproteínica Grave

Entrada publicada en Medicina y etiquetada desnutrición Kwashiorkor Malnutrición Marasmo pediatría el por .

Signos Clínicos Adicionales del KwashiorkorHepatomegalia. Es un rasgo del kwashiorkor que aparece solamente en los niños de ciertas regiones del mundo. Desde el punto de vista general, debe considerarse como una manifestación ocasional.Otras lesiones cutáneas. A veces hay otras lesiones cutáneas, como úlceras rebeldes, fisuras y la “erupción inguinal húmeda”.Deficiencias vitamínicas. Se encuentran también signos […]

Nutrición y Metabolismo: Fundamentos, Salud y Rendimiento Deportivo

Entrada publicada en Biología y etiquetada alimentación deporte desnutrición Energia metabolismo nutrición Obesidad Salud el por .

Obtención de Energía: Fundamentos Nutricionales y MetabólicosLa alimentación es fundamental para cubrir las necesidades calóricas de cada persona, las cuales varían según sus características individuales.La energía de los alimentos se mide en calorías, pero debido a su pequeño valor, se utilizan kilocalorías (kcal).1 kcal equivale a la energía necesaria para elevar 1 kg de agua […]

Seguridad Alimentaria y Nutricional: Conceptos Clave y Desafíos Globales

Entrada publicada en Ciencias sociales y etiquetada derecho a la alimentación Desarrollo sostenible desnutrición hambre nutrición Pobreza Seguridad alimentaria soberanía alimentaria el por .

Conceptos Clave sobre Seguridad Alimentaria y NutricionalDefinicionesSeguridad Alimentaria (FAO): «Cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana».Seguridad Alimentaria Nutricional (INCAP): «Es un estado en el cual todas […]

Inseguridad Alimentaria: Causas, Consecuencias y Grupos Vulnerables

Entrada publicada en Ciencias sociales y etiquetada desnutrición hambre inseguridad alimentaria Pobreza seguridad alimentaria y nutricional el por .

Inseguridad Alimentaria: Definición y AlcanceLa inseguridad alimentaria y nutricional existe cuando las personas no tienen en todo momento acceso físico, social o económico a alimentos inocuos y nutritivos en cantidad suficiente para satisfacer sus necesidades dietéticas y sus preferencias alimentarias, a fin de llevar una vida activa y sana.Diferencias entre la Inseguridad Alimentaria Nacional y […]