AcuiculturaCultivo de especies acuáticas vegetales y animales en agua salada (cultivos marinos) y dulce (cultivos de río) en condiciones controladas para su aprovechamiento económico. Las especies más cultivadas son moluscos, crustáceos, peces y algas. En España destacan el salmón, la carpa real, la trucha común, la dorada, la lubina, el atún y el rodaballo.Agricultura de […]
Tipos de GanaderíaGanadería ExtensivaGanadería dependiente del medio físico, caracterizada por la cría de ganado en espacios abiertos. Los animales se alimentan de prados y pastizales naturales en la España húmeda (norte peninsular y áreas de montaña) o en los pastos de las dehesas y rastrojos de la España seca o del interior. Se caracteriza por […]
Características de los PastosCarne: ↓calorías, ↑Relación omega 3 y 6, fuente ac. linoleico conjugado, ↑carotenoides.Chala: 40 Tm/ha/año, ciclo corto, almacenamiento en silos, proteína 8%.Sorgo Forrajero: Costa norte, gramínea, tolerante a suelos ácidos y sequías, pastos de corte.Alfalfa: Leguminosa, herbácea, perenne, siembra: voleo, cosecha: 10% floración, rendimiento forrajero 20 TM/ha/año. ↑valor nutricional. Proteína 18-26%.Pasto Morado: Gramínea […]
Las Últimas Sociedades Cazadoras-RecolectorasHace 12.000 años, el Canal de la Mancha podía cruzarse a pie debido al bajo nivel costero, evidenciado por yacimientos subacuáticos. La pesca y la recolección de moluscos eran cruciales para la subsistencia. La escasa vegetación de estepa limitaba las poblaciones de herbívoros, condicionando a los grupos cazadores-recolectores, que desarrollaron planificación, especialización […]
Definiciones de NutriciónCiencia que estudia las necesidades de nutrientes para el funcionamiento óptimo de las reacciones metabólicas relacionadas con el mantenimiento, crecimiento, reproducción, producción y trabajo, así como los procesos que llevan a satisfacerlos. (Church, 1976).Cuando un animal se alimenta, lo primero que cubre son las necesidades de mantenimiento, crecimiento, producción y reproducción.Definición de NutrienteElemento […]
Sectores EconómicosDefinicionesSector EconómicoEs la división de la actividad económica de un Estado o territorio.Agricultura ExtensivaSistema de producción agrícola que no maximiza la productividad a corto plazo.Comercio MinoristaEmpresa comercial o persona en régimen autónomo que vende productos al consumidor final.Industria de BaseFabrican productos semielaborados que luego son utilizados por otras industrias.Sector TerciarioPrincipales Actividades del Sector TerciarioComercioIncluye
1. Dominio AtlánticoLa España atlántica, ubicada en el norte y noroeste peninsular, se caracteriza por su relieve montañoso y clima húmedo con temperaturas suaves. Este clima favorece el desarrollo de bosques caducifolios y la actividad ganadera.1.1. GanaderíaLa ganadería es la actividad económica más importante, favorecida por el clima, la demanda urbana y el éxodo rural. […]
Principales criterios para selección de animal:Producción cárnicaEficiencia reproductivaLongevidad o vida productivaSelección de hembras:Características hereditariasEscoger vacas más jóvenes (vaquillas)Vacas mansasVaca que críe bien (línea materna buena)Vaquilla hija de las mejores mamásEliminar vaca de baja producciónEliminar vaca con problema reproductivoEliminar vacas bravasCondición corporalSelección de toro:1 macho para 12 vacasSe debe determinar la clase de vaca de reproducciónCaracterísticas
El paisaje agrario es la morfología que presenta el espacio rural como resultado de la combinación del medio natural y la actividad agrícola y ganadera practicada sobre dicho espacio.Los paisajes agrarios españoles se caracterizan por su diversidad. Esta diversidad es el resultado de la plasmación de distintos elementos (cultivos dominantes, estructura agraria, hábitat) en función […]
SecanoForma de aprovechamiento agrario en la que los campos cultivados no reciben ninguna aportación artificial de agua, dependiendo exclusivamente del agua de lluvia.RegadíoTécnica de explotación agrícola basada en el aporte artificial de agua a los campos de cultivo. Se practica en zonas con lluvias escasas o irregulares, como el área mediterránea. Existen tres grandes tipos […]