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Conceptos Fundamentales del Sector Primario y Agroalimentario

Sistemas Agrícolas y Actividades RuralesAgricultura alternativa: Propia de los países desarrollados, es muy respetuosa con el medio ambiente porque utiliza cultivos que permiten la regeneración del suelo y no emplea abonos ni fertilizantes químicos. Se basa en principios ecológicos y se presenta como una alternativa a la industria agroalimentaria de mercado.Agricultura de regadío: Terreno dedicado […]


Estructura y Usos del Espacio Rural Español

1. Paisaje Agrario OceánicoLocalización: Norte y noroeste peninsular.Medio físico: Relieve accidentado y clima oceánico lluvioso todo el año.Estructura agrariaPoblación escasa y envejecida.Poblamiento disperso (aldeas).Predominio del minifundio, poco rentable y difícil de mecanizar.Usos del sueloPredominio ganadero (bovino) con pastos naturales.Agricultura escasa, de secano y tradicional (policultivo), sustituida por forrajeras.Importante aprovechamiento forestal (madera, resina, celulosa)


Estructura, Distribución y Modelos de la Agricultura y Ganadería Española

Conceptos clave del sector agrarioAgricultura de regadío: Cultivo que usa agua artificial (canales, aspersores…) con alta inversión y productividad; típico en zonas como el valle del Guadalquivir.Agrociudad: Población grande (más de 10.000 hab.) pero con economía centrada casi solo en el sector agrario.Barbecho: Técnica que deja la tierra sin cultivar un tiempo para que recupere […]


Fundamentos de la Producción Ganadera: Sistemas, Razas y Genética

Zootecnia y Sistemas de ProducciónLa zootecnia estudia el mejoramiento de los animales mediante métodos de reproducción, selección, sanidad y alimentación, bajo una perspectiva económica.Concepto de SistemaUn sistema es un conjunto de elementos que interactúan entre sí buscando un objetivo común. Requiere una mirada holística, entendiendo que la modificación de un elemento puede alterar el funcionamiento […]


Diccionario de Conceptos Agrarios y Paisajes Rurales en España

Glosario de Términos AgrariosAcuicultura: Conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de crianza de especies acuáticas (animales y vegetales) con distinta finalidad.Aparcería: Régimen de tenencia indirecta de la tierra en la que el propietario de una finca la cede, así como los elementos para su trabajo, a un agricultor o empresa para su explotación a cambio […]


Fundamentos Técnicos en la Producción y Clasificación de Carne Bovina

Formulación de Raciones: Cuadrado de PearsonRequerimientos (Tabla)Anotar datos base: PV (Peso vivo), % Proteína requerida, Mcal EM y CMS.Insumos Fijos (Los restringidos)Espacio Libre % = 100 – (Suma de los % de inclusión de los fijos).Aportes Fijos (Para cada insumo fijo)Proteína AP = (% ración x % proteína del insumo) / 100Energía AP = (% […]


Dinámicas y Sistemas del Sector Primario a Nivel Global

El Sector PrimarioEl sector primario comprende las actividades económicas dedicadas a obtener recursos directamente de la naturaleza, como la agricultura, la ganadería, la explotación forestal y la pesca.1.1 Espacio agrario y espacio ruralLos conceptos de espacio agrario y espacio rural, utilizados a veces como sinónimos, no significan exactamente lo mismo:El espacio agrario incluye solo el […]


Terminología Esencial del Sector Primario y Secundario en la Geografía Económica Española

Glosario de Términos Geográficos y EconómicosA continuación, se presenta una recopilación de definiciones fundamentales relativas a los sectores primario y secundario.Sector Primario: Producción y Recursos NaturalesAcuicultura: Cría y cultivo de especies animales y vegetales acuáticas, con fines comerciales. Las instalaciones para la producción son los viveros y las piscifactorías.Agricultura biológica: Tipo de agricultura ecológica donde […]


Glosario esencial de agricultura, ganadería, pesca e industria en España

Glosario de términos claveAcuiculturaAcuicultura: Es la cría y cultivo de animales y plantas acuáticas. En España ha experimentado un gran crecimiento, pues es una de las soluciones al déficit de productos pesqueros. La acuicultura de agua dulce se orienta a la cría de la trucha arcoíris y la de agua marina al mejillón.Agricultura biológicaAgricultura biológica: […]


Conceptos Clave del Sector Primario en la Geografía de España

Conceptos Fundamentales de la Geografía AgrariaSistemas y Técnicas de CultivoAgricultura Bajo PlásticoCultivo de vegetales en invernaderos o estructuras fijas cubiertas de plástico que crean un microclima cálido y húmedo, acelerando así la maduración de los productos. Es una técnica muy utilizada para el cultivo de hortalizas y flores en el sureste peninsular (Almería) y Canarias.Agricultura […]