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Fundamentos de Nutrición Animal: Nutrientes, Alimentos y Trazabilidad

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Conceptos Fundamentales en Nutrición AnimalGlosario de Términos ClaveApetito: Impulso que lleva al animal a satisfacer el hambre.Apetencia: Atracción por los diferentes alimentos a disposición del animal.Digestibilidad: Capacidad de un nutriente de ser asimilado por el animal.Nutrición: Transformación de los alimentos ingeridos para su correcta asimilación.Palatabilidad: Cualidad de un alimento de ser agradable al paladar.Funciones del […]

Forrajes: Gramíneas y Leguminosas para la Alimentación Animal

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GramíneasPrincipal fuente de alimentación de herbívoros, domésticos y salvajes.Crecen de manera espontánea en potreros.Se adaptan a climas y aportan materia seca y carbohidratos al animal.Pobres en proteínas, por eso se asocian con leguminosas.Son de la familia Monocotiledóneas.CaracterísticasRaíces poco profundas.Tallos cilíndricos con nudos.Hojas con nervaduras.Base de la hoja envuelve al tallo y terminan en punta.Flores son […]

Nutrición Animal: Guía Completa de Nutrientes y Suplementación

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Definiciones de NutriciónCiencia que estudia las necesidades de nutrientes para el funcionamiento óptimo de las reacciones metabólicas relacionadas con el mantenimiento, crecimiento, reproducción, producción y trabajo, así como los procesos que llevan a satisfacerlos. (Church, 1976).Cuando un animal se alimenta, lo primero que cubre son las necesidades de mantenimiento, crecimiento, producción y reproducción.Definición de NutrienteElemento […]

Digestibilidad y Alimentación en Producción Animal

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DigestibilidadSe define como todo aquel alimento que no fue excretado, se supone que fue absorbido. Para poder calcularla se debe tener presente que el alimento debe ser transformado a kilos de Materia Seca.Ejemplo: Un alimento que tiene 80% de Materia seca y se da 5 Kilos de ese alimento expresado en materia seca son 4 […]

Alimentación y Nutrición en Aves de Corral y Rumiantes

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Alimentación y Nutrición en AvesSe debe tener presente que las aves se consideran una especie bigástrica porque tienen un estómago glandular (proventrículo) y otro de tipo muscular (molleja).Sin embargo, su capacidad es limitada, alrededor de 120-150 gramos de alimento/día/ave. El alimento debe ser de calidad y en cantidad adecuada para no provocar un crecimiento exagerado […]