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Metabolismo de Carbohidratos: Vías Bioquímicas Clave y Regulación Energética

1. Digestión y Absorción de Carbohidratos1.1. Digestión de CarbohidratosLos carbohidratos complejos (polisacáridos, disacáridos y oligosacáridos) se digieren hasta convertirse en monosacáridos (glucosa, galactosa, fructosa) gracias a enzimas como la maltasa, lactasa, sacarasa, trehalasa y dextrinasa.1.2. Absorción Intestinal de MonosacáridosLa absorción ocurre principalmente en el yeyuno e íleon, donde las células intestinales (enterocitos) absorben los monosacáridos […]


Metabolismo de glucógeno, gluconeogénesis, ruta de las pentosas fosfato y metabolismo de lípidos

Metabolismo del GlucógenoAlmacenamiento de EnergíaEl exceso de energía se almacena como glucógeno. La glucosa es fácilmente movilizable. Todas las células almacenan glucógeno, pero destacan:Hígado: (10% de su masa)Músculo esquelético: (1-2% de su masa)Glucógeno hepático: Su función principal es almacenar glucosa para exportarla a la sangre y mantener la glicemia constante (ayuno).Glucógeno muscular: Su función principal […]


Metabolismo: Procesos de Síntesis y Degradación en los Seres Vivos

Metabolismo: Procesos de Síntesis y DegradaciónEl metabolismo abarca los procesos de síntesis y degradación que ocurren en los seres vivos, formando la base de la química celular. El anabolismo es el conjunto de procesos biológicos de síntesis, mientras que el catabolismo se refiere a los procesos de degradación.Todos los nutrientes sufren un proceso metabólico, incluyendo […]