Enzimas: Propiedades, Mecanismos de Acción y Regulación
Enzimas: Definición y FunciónLas enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas. No hacen factibles las reacciones imposibles, sino que son sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad. Prácticamente todas las reacciones químicas que tienen lugar en los seres vivos están catalizadas por enzimas. En su mayoría son proteínas, aunque también existen […]
