Producción de Carne Ovina: Manejo Inicial (Parte 1)Alimentación del CorderoDurante la lactancia, la ganancia de peso es la más eficiente y se forma mayor cantidad de músculo.Los requerimientos energéticos aumentan con la edad; parte de la energía se pierde en excreciones.La proteína es esencial para el desarrollo muscular; el rumen convierte proteínas de baja calidad […]
El Neonato Prematuro: Características y ClasificaciónCaracterísticas del PrematuroEl recién nacido prematuro presenta una serie de características físicas y sistémicas debido a su desarrollo incompleto:Bajo peso al nacer.Piel delgada y traslúcida (a veces cubierta con vello corporal fino, conocido como lanugo).Tono muscular bajo y respiración irregular.Orejas poco desarrolladas y, en ocasiones, párpados fusionados.Desproporción notable entre la […]
Fundamentos del Análisis SensorialEl Análisis Sensorial es la disciplina científica que se dedica a medir, analizar e interpretar las características de un producto (como un vino o un alimento) utilizando los cinco sentidos. En esencia, es la forma en que traducimos las propiedades físicas y químicas de algo en información útil, objetiva y comunicable.Los Cinco […]
Capítulo 1: Introducción a la FarmacologíaEtimológicamente, la palabra Farmacología se compone de:Pharmakon (fármaco o droga): Comprende el estudio de las drogas o medicamentos.Logos: Estudio o tratado.Un Fármaco es toda sustancia química que altera el funcionamiento del organismo de los seres vivos por interacciones a nivel molecular.Desarrollo Histórico[El texto original no proporciona contenido sobre el desarrollo […]
Anamnesis y AntecedentesRevisión de AntecedentesRevisar antecedentes médicos en la ficha clínica e información de los controles de salud anteriores.Revisar antecedentes del control de salud bucal de los 2 y 4 años.Revisar registro y nivel de riesgo detectado a través de pautas de evaluación bucodentaria (aplicada en control de salud infantil).Cuestionario al CuidadorHábitos de alimentación: consumo […]
Fisiopatología de la Inflamación: Definición y ObjetivosLa inflamación es la respuesta de un organismo vivo ante una agresión causada por un agente extraño físico, químico o biológico, donde participan el Sistema Nervioso y el Sistema Inmune con el propósito de corregir el daño causado.Objetivos de la Respuesta InflamatoriaDestruir, aislar o diluir a los microorganismos invasores.Remover […]
Enfermedades Diarreicas: Una Visión GeneralAunque su incidencia global ha disminuido en los últimos años, las enfermedades diarreicas continúan siendo la segunda causa de muerte en niños menores de cinco años, después de la neumonía. Entre ellas, el cólera destaca como una de las más terribles y estigmatizadas.Estas patologías son una causa principal de mortalidad y […]
Ejecución de Intervenciones de Enfermería en Menores con Desequilibrio de Líquidos y ElectrolitosTrastornos Hidroelectrolíticos: Definición y ClasificaciónLos trastornos hidroelectrolíticos son todas aquellas alteraciones del contenido corporal de agua o electrolitos en el cuerpo humano. Se clasifican según sean por defecto (déficit) o por exceso (sobrecarga).Cuando existe una desproporción entre los líquidos ingresados y los eliminados, […]
Interpretación del Electrocardiograma (ECG) NormalDerivaciones CardíacasDerivaciones de los MiembrosI, II, IIIaVR (debe ser negativo)aVLaVFDerivaciones PrecordialesV₁, V₂, V₃, V₄, V₅ y V₆Criterios de Ritmo SinusalOndas P positivas en las derivaciones DI, DII y aVF.Intervalo P-R entre 0.11 y 0.20 segundos.Toda onda P debe estar seguida de un complejo QRS.Frecuencia cardíaca regular entre 60 y 100 latidos […]
Conceptos Fundamentales en Salud Animal y EnfermedadSalud Animal: Estado fisiológico en el cual un grupo de animales alcanza la producción a su nivel óptimo.Enfermedad: Estado de disfunción de un organismo vivo que se manifiesta subjetiva u objetivamente.Zoonosis: Enfermedades transmisibles en condiciones naturales entre animales vertebrados y el hombre.Subclínica: Todo aquello que no se ve (referido […]