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Gestión de Almacén y Control de Calidad en Hostelería

1. Documentación y Control de TemperaturaLa ficha de control de temperatura es el documento que se utiliza para el registro diario de temperaturas de las cámaras y también para la temperatura interior de un producto refrigerado escogido al azar. El albarán es el documento de acompañamiento de las mercancías en el cual figuran con detalle […]


Gestión y Clasificación de Daños e Inventarios en Taller Automotriz

Clasificación de Daños en CarroceríaEn esta sección, se clasifican los daños en la carrocería de un vehículo según su extensión y dificultad de reparación.Daño LeveEn este grupo se clasifican aquellos daños de superficie pequeña, de aproximadamente el tamaño de un puño.Los típicos rayones con una longitud de hasta 30 cm y una anchura de chapa […]


Optimización de Almacén: Tipos, Gestión y Estrategias de Aprovisionamiento

Tipos de Almacén y su FunciónExisten diversos tipos de almacenes, cada uno con una función específica:Almacén mediano: Destinado al autoconsumo, con artículos de alta rotación en el taller.Servicio oficial: Abastece tanto al autoconsumo como a la venta externa, con una amplia variedad de artículos.Recambios: Especializado en el suministro de recambios para clientes finales y talleres, […]


Como calcular el stock minimo y maximo de repuestos

10 Objetivo de la gestión de repuestos: El objetivo del almacén de repuestos es que el equipo de mantenimiento disponga en cualquier momento de los recambios necesarios para efectuar una reparación.JustificaciónEn una empresa en la que se trabaje con maquinaria, las reparaciones son frecuentes. En cualquier momento, una pieza de una máquina puede fallar, romper […]