Biomoléculas Esenciales: Glúcidos, Lípidos, Proteínas y Ácidos Nucleicos
GlúcidosLos glúcidos constituyen un grupo de biomoléculas conocidas también como hidratos de carbono, y están formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno.Desempeñan funciones energéticas y estructurales. Se clasifican en los siguientes grupos:MonosacáridosSon los glúcidos más sencillos y están formados por una sola molécula. Tienen sabor dulce y se disuelven en agua. Los de mayor importancia biológica […]