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Procesos digestivos y nutrición

Alimentación y gestión de alimentosLa nutrición aprovecha los nutrientes contenidos para obtener energía y sintetizar nuevas biomoléculas. La transformación de alimentos en moléculas aprovechables y gestión externa tu digestivo interno interior celular:IngestiónIncorporación de alimentos a través de la boca.DigestiónProcesos físico-químicos de transformación de alimentos en nutrientes o pequeñas moléculas que atraviesan la pared intestinal.MotilidadPaso de […]


La Relación en el Ser Humano: Percepción, Respuesta y Salud

La Relación en el Ser HumanoLa función de relación en el ser humano es la que le permite detectar cambios en el medio y responder ante ellos.Percepción de los EstímulosEsta la realizan los receptores que son células especializadas en detectar estos cambios, es decir, detectar cambios físicos y químicos en el medio que nos rodea.La […]


Nutrición y dietética: conceptos y recomendaciones

Cuadro de KcalNiños pequeños: 70 kcal/kg/día. Escolares y adolescentes: 50-55 kcal/kg/día. 18-30 años: 35-40 kcal/kg/día. 30-60 años: 30-35 kcal/kg/día. Ancianos: 25-30 kcal/kg/díaValor energético de los nutrientesGlúcidos: 4 kcal ; Lípidos: 9 kcal ; Proteínas: 4 kcalIngesta recomendadaProteínas: 12-13%. Lípidos: 25-30%. Saturados: 7-8%. Poliinsaturados: 5%. Omega6: 4%. Omega3: 1%. Monoinsaturados: 15-20%. Glúcidos: 55-65%. Simples: 10%. Resto: […]


Principios básicos de la salud comunitaria

Tema 3: SALUTOGÉNESIS Y ACTIVOS EN SALUDAarón Antonovsky, médico-sociólogo, (1923) hace estudios (años 70) con Mujeres que habían estado en campos de concentración en la Segunda Guerra Mundial.Un número significativo (29%) presentaba una buena salud Mental, a pesar de las atrocidades vividas. Aparece el MODELO SALUTOGÉNICO que se basa…ØEl énfasis se hace sobre los Orígenes de […]


Determinantes de la salud oral

A lo largo de los últimos años se han producido grandes avances en la mejora de la salud oral, en cuanto a la prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades. Estas mejoras no han sido uniformes y en general los individuos y comunidades más desfavorecidos presentan peores niveles de salud. Estas diferencias reflejan las disparidades en […]


Eídemiologia + mide nivel de salud de la población

Vigilancia epidemiológicaDefinición: Es la observación y el análisis rutinario tanto de la ocurrencia y distribución de una enfermedad, como de los factores que inciden en su control para que las acciones de prevención, control y evaluación resulte oportunas y efectivas-Distribución (Vigilancia de cantidad)-Factores (Vigilancia de carácterísticas)-Prevención y  Control (Alerta, sensibilidad)-Evaluación  (Cobertura, participación)SUBSISTEMASEl sistema de vigilancia […]


Importancia de las habilidades adaptativas

La discapacidad intelectual (trastorno del desarrollo intelectual) es un trastorno que comienza durante el período de desarrollo y que in incluye limitaciones del funcionamiento intelectual como también del comportamiento adaptativo en los dominios conceptual, social y práctico. Se deben cumplir los tres criterios siguientes:A. Deficiencias de las funciones intelectuales, como elrazonamiento, la resolución de problemas, […]