Gestión de AlmacenesIntroducciónEste documento describe las actividades, funciones y tipos de almacenes, así como las consideraciones para su gestión eficiente.ObjetivosConocer la importancia de la logística en la empresa.Conocer la importancia del almacén y los objetivos que se pretenden alcanzar dentro de la cadena logística.Distinguir las principales funciones del almacén y las áreas en que se […]
1. Conceptos Entorno a la Logística: Cadena de ValorHistoria y DefiniciónEl origen de la logística lo encontramos en el ámbito militar. Los hombres siempre se han defendido y atacado, por lo tanto, podemos considerar logísticos a los estrategas y conquistadores.La primera vez que aparece este término es en el ejército francés con el general Logis, […]
IncotermsEXW: Ex Works (En fábrica)Lugar convenido, todo tipo de transporteObl. Exp: Poner la mercancía a disposición del importador en el establecimiento del exportador (sin subir la mercancía al transporte). Este término representa la mínima obligación para el exportador.Obl. Imp: Asumir el costo y el riesgo inherente al transporte, incluyendo seguimiento en tránsito, reclamaciones, etc. Efectuar […]
Gestión de AlmacénTareas Realizadas en un Almacéna) Recepción de mercancía. Comprobación de las mercancías a descargar, operaciones de descarga de vehículos y las de identificación, etiquetado y acondicionamiento de cargas antes de su colocación.b) Almacenaje. Ubicación de los productos en su lugar definitivo y el traslado de productos entre distintas zonas de almacenaje.c) Preparación de […]
**1. Impuestos****1.1 IVA**El Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) es un impuesto indirecto que grava el consumo y es financiado por el consumidor final. No se aplica en las comunidades de Canarias, Ceuta y Melilla.**1.2 EDI**El Intercambio Electrónico de Datos (EDI) es un conjunto de datos estructurados que se transmiten electrónicamente. Funciona como el correo […]
Cadena de suministro:Conjunto de operaciones que se utilizan para mejorar el flujo de materiales e información de las empresas, controlando todo el proceso de fabricación de los productos de manera que se optimice al máximo la producción y se pueda ser más competitivo en el mercado.Eslabones de la cadena:Proveedores, Empresa, Transporte, Cliente.Objetivos de la cadena […]
El AlmacénUn almacén es un edificio o lugar donde se guardan o depositan mercancías o materiales y donde se venden artículos al por mayor.Funciones del AlmacénRecepción de mercancías: Consiste en dar entrada a los materiales enviados por los proveedores.Almacenamiento: Ubicar la mercancía en la zona más idónea del almacén.Conservación y mantenimiento: Trata de conservar la […]
Logística y Gestión de AlmacenesIntroducción a la LogísticaLa logística es la función empresarial encargada de satisfacer al cliente en el momento, lugar y cantidad adecuados, respetando el medio ambiente. Se divide en dos tipos principales:Empresas IndustrialesLos procesos logísticos en empresas industriales incluyen:Compra de materias primas, realización de pedidos, transporte y almacenaje.Fabricación de los productos.Distribución y […]
RECEPCIÓN DE MATERIALESTipos de Materiales1. Materiales No ListadosEstos bienes generalmente no aparecen en las listas de materiales de producción y tienen un control simplificado. A menudo, no tienen un número de lote interno, pero esto puede variar. Algunos ejemplos incluyen:Consumibles que no son de producciónMateriales de producción consumidos en el proceso (e.g., reactivos de laboratorio)2. […]
Clasificación de MercancíasSegún Durabilidad y ConservaciónPerecederos: Requieren condiciones específicas de conservación. Pueden ser:Congelados: Almacenados a temperaturas inferiores a -18°C (carnes, etc.).Refrigerados: Almacenados en cámaras frigoríficas entre 1 y 8°C (pescados frescos, mantequillas, etc.).Frescos: Almacenados en el lugar más fresco del local, sin cambios bruscos de temperatura (quesos, etc.).A temperatura normal: Almacenados a temperatura ambiente (tubérculos, […]