Alimentos FrescosSon aquellos que no se les ha aplicado ningún proceso de conservación ni ningún tratamiento adicional que alargue su duración ni transforme su aspecto. Deben almacenarse en lugares sin humedades y alejados de productos que transmitan olores.Tipos de Alimentos FrescosDentro de los alimentos frescos se distingue:Alimentos PerecederosSe ofrece al comprador para su consumo inmediato […]
El Espacio Natural y sus RecursosEl espacio natural es el sostén de todos los demás espacios y es el más concreto. Sus elementos principales son:Relieve: Es la forma de la superficie terrestre.Clima: Las características de la atmósfera.Hidrografía: La presencia de agua dulce sobre el continente.Biodiversidad: Flora y fauna.El medio ambiente es el espacio natural modificado […]
Unión NeuromuscularR: Una unidad motora está compuesta por una motoneurona que entra en contacto con una fibra muscular. La llegada de un potencial de acción a la motoneurona determina la apertura de los canales de Na+ dependientes de voltaje, lo que despolariza el terminal presináptico. Esta despolarización induce la apertura de canales de Ca2+ voltaje […]
Respuesta a infección Significancia del Sistema InmuneBeneficio:Protección contra invasoresEliminación de las alteraciones propiasNocivo:Molestia (inflamación)Daño a sí mismo (autoinmunidad)AntígenoPropiedades:InmunogenicidadEspecificidadSelectividadInmunógeno–Es, por sí solo, capaz de estimular una respuesta inmune y convertirse en “diana” de dicha respuesta.–Exposiciones secundarias al inmunógeno conducen a respuestas más enérgicas y rápidas (respuestas secundarias
Dogma Central de la Biología MolecularEl dogma central de la biología molecular establece que la información genética fluye del ADN al ARN y luego a las proteínas.Transcripción: El ADN copia una parte de su mensaje sintetizando una molécula de ARN mensajero (ARNm), que constituye la información utilizada por los ribosomas para la síntesis de una […]
Hibridación o AnnealingTemperatura variable de 30-65ºC (a mayor Tª mas especificidad, varía en función del cebador). Contra mayor tamaño del cebador mayor tiempo de unión (mas puentes de H): Sucede tras la desnaturalización a altas Tª (rotura de puentes de H entre bases nitrogenadas obteniendo 2 cadenas monocatenarias), al producirse el enfriamiento el ADN puede […]
Función de RelaciónLa función de relación en los animales les permite percibir estímulos del entorno y de su propio cuerpo, procesar la información y elaborar respuestas adaptativas para su supervivencia.Etapas de la Función de Relación:Detección de Estímulos: Los animales detectan estímulos internos y externos gracias a los receptores sensoriales.Procesamiento de la Información: La información captada […]
Partes del PincelMangoFérula o VirolaHaz de PeloPelo SintéticoFlexible o RígidoDiferentes tamañosAdecuado para productos grasos (correctores, bases)Absorbe menos producto que el naturalPermite extender uniformementePelo NaturalPelo de animal con distintas característicasMarta, Ardilla, Turón, Tejón, Mofeta Rusa, Racoon, Sable, Cabra, CerdaFunciones de los PincelesPinceles para Productos Cremosos: Pelo más cortoPinceles para Productos en Polvo: Pelo más largoPinceles para […]
Agentes que Influyen sobre el CrecimientoEl crecimiento de las bacterias depende de la genética, la relación con los nutrientes y factores ambientales: Agentes físicos, Agentes químicos, Agentes biológicos. Estos factores modifican la velocidad de crecimiento, permitiendo a los humanos controlar el crecimiento microbiano a través de la esterilización, desinfección y la quimioterapia.Requerimientos para el CrecimientoExisten […]
Los glúcidos, también conocidos como carbohidratos, son una fuente de energía fundamental en la alimentación. Estos compuestos orgánicos son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.Se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal, aunque también están presentes en menor medida en el reino animal.Los glúcidos están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), […]