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Administración de Operaciones: Estrategias de Producción, Diseño y Calidad de Servicios

Entrada publicada en Diseño e Ingeniería y etiquetada Administración de Operaciones ciclo de vida del producto competitividad diseño de producto estrategia de procesos teoría de brechas el por .

Bienes y Servicios: Definiciones y CaracterísticasBienesProducto tangible: Existe una separación clara entre el consumo y la producción.Definición consistente: El producto mantiene estándares uniformes.Inventariables: Se pueden almacenar para su uso posterior.Interacción: Existe poca interacción directa con el cliente durante la producción.ServiciosProductos intangibles: No tienen presencia física.Simultaneidad: Se producen y consumen simultáneamente.Unicidad: Habitualmente son únicos

Procedimientos para el Cálculo de Potencia de Ventilación y Recuperadores de Calor

Entrada publicada en Diseño e Ingeniería y etiquetada cálculo de potencia climatización CTE eficiencia energética ingeniería térmica recuperador de calor ventilación el por .

1. Cálculo de Potencia de VentilaciónPaso 1: Definir condiciones.Punto inicial (Pt inicial): Condiciones exteriores.Punto final (Pt final): Condiciones interiores.Paso 2: Introducir el caudal de ventilación (C).Si el dato es en renovaciones por hora (ren/h): C = Superficie * Altura * ren/h.Si el dato es en litros por segundo (L/s), convertir a m³/h: C = L/s […]

Estrategias de Manejo y Producción de Forraje: Ballicas, Tréboles y Drenajes

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Regulación de Purines y Normativa SanitariaDos normas regulan los purines, emitidas por la SISS (Superintendencia de Servicios Sanitarios):Norma 90: Controla los escurrimientos superficiales.Norma 40: Regula, controla y limita los escurrimientos hacia las napas subterráneas.La Pradera: Definición y ObjetivosLa pradera es una comunidad de plantas establecida para cumplir un objetivo específico, determinado por el tipo de […]

Gestión de Almacén y Control de Calidad en Hostelería

Entrada publicada en Diseño e Ingeniería y etiquetada control de temperatura Gestion de almacen hostelería recepción de mercancías Seguridad alimentaria sistema FIFO trazabilidad alimentaria el por .

1. Documentación y Control de TemperaturaLa ficha de control de temperatura es el documento que se utiliza para el registro diario de temperaturas de las cámaras y también para la temperatura interior de un producto refrigerado escogido al azar. El albarán es el documento de acompañamiento de las mercancías en el cual figuran con detalle […]

Gestión de Equipos de Obra y Medios Auxiliares en Construcción

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1. Diferencias y similitudes entre Renting y LeasingEl leasing es un arrendamiento financiero, es decir, un alquiler con opción a compra. Mientras que el renting es un contrato de arrendamiento sin opción a compra.Las diferencias fundamentales son las siguientes:Pagos: En el leasing los pagos son periódicos (mensuales o trimestrales) y en el renting los pagos […]

Terminología Esencial en Gestión de Calidad y Medio Ambiente

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Términos Fundamentales Relacionados con la Gestión de la Calidad y el Medio AmbienteConceptos de Acción y MejoraAcción correctiva: Acción tomada para eliminar la causa de una no conformidad detectada u otra situación no deseada (previamente a una acción correctiva se ha producido una no conformidad).Acción preventiva: Acción tomada para eliminar la causa de una no […]

Principios Fundamentales del Diseño y Operación Logística de Almacenes

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Diseño y Productividad en el AlmacénEl almacén debe diseñarse pensando en la productividad, la seguridad y las necesidades futuras. La planificación abarca tanto el exterior como el diseño interior (lay-out).Diseño Exterior y AccesosEn el exterior se cuidan los siguientes elementos esenciales:Accesos amplios para la maniobrabilidad de vehículos.Puertas separadas para peatones y vehículos.Muelles que igualan la […]

Protocolos y Técnicas de Diagnóstico Capilar: Examen Directo y Tricograma

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Examen Capilar: Fundamentos y PreparaciónEl examen capilar se realiza efectuando dos procesos sobre el cuero cabelludo y los cabellos no lavados ni tratados, al menos ocho horas antes de efectuar la prueba. Los procesos principales son:Un examen directo mediante la observación y el tacto del cabello y el cuero cabelludo.Un examen mediante aparatos de diagnóstico […]

Regulaciones Esenciales de Comercio Exterior en México: NOMs, Permisos y Certificados

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Normas Oficiales Mexicanas (NOMs) y Requisitos de Comercio ExteriorNOMs Sectoriales Más ComunesNOM-006-SCFI-2012: Tequila (Especificaciones y Denominaciones de Origen)NOM-070-SCFI-2016: Mezcal (Especificaciones y Denominaciones de Origen)NOM-016-CRE-2016: Especificaciones de Calidad de los Petrolíferos (Gasolina, Diésel, etc.)NOM-006-CONAGUA-1997: Fosas Sépticas PrefabricadasNOM-008-CONAGUA-1998: Regaderas Empleadas en el Aseo Corporal (Especificaciones y Ahorro de Agua)NOM-009-CONAGUA-1998:

Procesos y Diseño de Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales

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Pretratamiento de Aguas ResidualesEl pretratamiento se debe realizar por medio de procesos físicos y/o mecánicos, como rejillas, desarenadores y trampas de grasa, dispuestos convencionalmente de modo que permitan la retención y remoción del material extraño presente en las aguas negras y que pueda interferir en los procesos de tratamiento posteriores.RejillasLa selección de las rejillas es […]