Estrategias de Negocio y Modelos de Gestión: Casos Prácticos
1. Redefinición del Modelo de Negocio: El caso de Los Robles SALos Robles SA es una empresa del norte de España, nacida en Getxo en el año 2010, dedicada a la explotación de un restaurante con productos del mar. La empresa adquiere sus insumos en la lonja local, siguiendo un esquema de productos de km […]
