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Principales Patologías Pediátricas: Fisiopatología, Diagnóstico y Manejo Clínico

Entrada publicada en Medicina y etiquetada asma pediátrico bronquiolitis Deshidratación gastroenteritis medicina clínica neumonía infantil pediatría el por .

Patologías Respiratorias en PediatríaBronquiolitis: Fisiopatología y Presentación ClínicaLa bronquiolitis produce inflamación, edema y secreciones en los bronquiolos, causando obstrucción. En lactantes, la vía aérea pequeña agrava los síntomas:Menores de dos meses: Predominan apneas y mala alimentación.Mayores de dos meses: Predominan tos y sibilancias.Oximetría y Criterios de HospitalizaciónLa oximetría de pulso detecta hipoxemia y gravedad. Se […]

Fisiología del Agua Corporal y Estrategias de Hidratación en el Rendimiento Deportivo

Entrada publicada en Biología y etiquetada agua corporal balance hídrico Deshidratación fisiología hidratación el por .

El Agua: Componente Esencial del OrganismoEl agua es el componente más abundante del organismo y cumple funciones vitales:Es el medio donde tienen lugar las **reacciones químicas** y **metabólicas**.También participa activamente en las reacciones químicas.Actúa como **disolvente** en las soluciones orgánicas.Es el **vehículo** en procesos de absorción, intercambio y secreción.Actúa como **lubricante** en diferentes regiones, incluyendo: […]

Protocolo Clínico para el Manejo de la Intoxicación Alimentaria y Deshidratación

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Intoxicación Alimentaria: Definición, Síntomas y Manejo InicialInfecciones o irritaciones del tracto gastrointestinal.Causada por alimentos o bebidas contaminadas (bacteria, parásito, virus o químicos).La mayoría son agudas (inicio súbito y corta duración) y con una recuperación sin tratamiento en la mayoría de los casos.Los síntomas dependen de la causa de intoxicación. Lo más común es:VómitoDiarrea con o […]

Conservación de Alimentos: Actividad de Agua y Elaboración de Mermeladas

Entrada publicada en Química y etiquetada Actividad de agua Aw conservación de alimentos Deshidratación Liofilización Mermeladas Procesos Alimentarios el por .

Actividad de Agua (Aw) en AlimentosRelación entre la presión de vapor del agua en un alimento y la del agua pura a la misma **temperatura**.Afecta la **supervivencia microbiana** y las **reacciones químicas** que deterioran los alimentos.Reducir la **Actividad de Agua (Aw)** permite **conservar los alimentos**.Métodos para Disminuir la Actividad de Agua (Aw)Deshidratación: Alimentos con 1-5% […]

Alteraciones y Anomalías Dentales: Causas, Tipos y Diagnóstico

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Procesos de Preparación y Conservación de Tejidos DentalesDescalcificación de los tejidos: Se realiza utilizando ácido nítrico al 4% durante 24-48 horas, seguido de un lavado del diente.Deshidratación de los tejidos: Se lleva a cabo con alcohol de 70, 90 y 96 grados, durante 5 horas en cada concentración, seguido de un lavado del diente.Transparentación: Se […]

Técnicas de Conservación y Reacciones de los Alimentos

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Técnicas de Conservación de AlimentosPasteurizaciónProceso que somete los alimentos a temperaturas inferiores a 100°C por tiempos suficientes para destruir las formas vegetativas de microorganismos patógenos comunes y una proporción de los no patógenos. Esto permite mantener, transportar, distribuir y consumir el producto en condiciones aceptables a temperaturas apropiadas y por tiempos razonables.Desecación y DeshidrataciónDesecación: Proceso […]

Análisis de Casos Clínicos: Deshidratación, Diabetes Insípida y Hemorragia

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Caso 1: Deshidratación por DiarreaSofía, de 87 años, viaja a Pucón en verano. Se expone al sol sin beber suficiente agua y llega deshidratada. Sus electrolitos muestran sodio: 145 mEq/L.Preguntas:¿Qué enfermedad presenta Sofía? Hipernatremia¿Cómo se caracteriza el estadio de falla medular?Pupila dilatadaComa profundoDisminución de la presión arterialDisminución de la frecuencia respiratoria y cardíacaNo responde a […]

Trastornos del Sistema Renal y Equilibrio Ácido-Base

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DeshidrataciónLa deshidratación se caracteriza por un balance negativo de agua en el cuerpo.EtiologíaPuede ser causada por:Disminución de la ingesta de agua (falta de acceso, enfermedades que disminuyen la sed).Aumento de las pérdidas de agua (diabetes insípida, hiperventilación, sudoración excesiva, diarreas, vómitos, edemas, problemas renales).ManifestacionesHipovolemia (disminución del volumen sanguíneo).Pulso débil y filiforme.Hipotensión arterial.Taquicardia.Síncopes (desmayos)