Reacciones Enzimáticas: Etapas y RegulaciónLas enzimas son biocatalizadores que aceleran las reacciones químicas en los seres vivos. A continuación, se describen las etapas de una reacción enzimática y los mecanismos de regulación de su actividad.Etapas de una Reacción EnzimáticaFormación del Complejo Enzima-Sustrato (ES): Esta etapa inicial implica un reconocimiento estructural específico entre la enzima (E) […]
Enzimas: Claves en los Procesos BiológicosLas enzimas son esenciales para la vida. Son altamente específicas para sus sustratos, mostrando selectividad en sus interacciones. Además, son sensibles a factores como la temperatura y el pH. Aunque casi todas las enzimas son proteínas, existen excepciones. Un ejemplo de su acción es la descomposición de la sacarosa (formada […]
Diferencias entre Inhibición Competitiva y No CompetitivaAmbos tipos de inhibición enzimática son reversibles; es decir, la enzima no se inutiliza de forma indefinida, sino que deja de realizar su actividad temporalmente. Veamos las diferencias:Inhibición CompetitivaEl inhibidor tiene una estructura similar al sustrato.El inhibidor compite con el sustrato por el centro activo de la enzima.Se puede […]
Estructura de las ProteínasEstructura Primaria (1ª)La estructura primaria es la secuencia de aminoácidos (aa) de la proteína. Las proteínas se diferencian en el orden, número y tipo de aminoácidos. El primer aminoácido tiene libre el grupo amino, y el último tiene libre el grupo carboxilo.Estructura Secundaria (2ª)La estructura secundaria es el plegamiento de la estructura […]
Enzimas: Definición y FunciónLas enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas. No hacen factibles las reacciones imposibles, sino que son sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad. Prácticamente todas las reacciones químicas que tienen lugar en los seres vivos están catalizadas por enzimas. En su mayoría son proteínas, aunque también existen […]
ProteínasLas proteínas son las moléculas orgánicas más abundantes e importantes en las células, constituyendo el 50% o más de su peso seco. Se encuentran en todas las partes de todas las células, siendo fundamentales en todos los aspectos de la estructura y función celular. Existe una gran diversidad de proteínas, cada una especializada para una […]
REPLICACIÓN DE ADNUna vez que se comprobó que el ADN era el material hereditario y se descifró su estructura, lo que quedaba era determinar cómo el ADN copiaba su información y cómo la misma se expresaba en el fenotipo. Matthew Meselson y Franklin W. Stahl diseñaron el experimento para determinar el método de la replicación […]
Moléculas y Procesos FundamentalesMolécula: Unión de átomos unidos a través de un enlace covalente.Osmosis: Equilibrio del agua.Osmolaridad: Concentración de solutos en el medio.Secreción:Absorción: Incorporación de micromoléculas o micronutrientes al medio interno.Digestión: Proceso de fragmentación de unidades macromoleculares.Excreción o egestión: Eliminación corporal de todo lo que entra al medio interno.Ingestión:Dieta: Alimentación de un día.Nutrición:Homeostasis: Equilibrio
Regulación del pH SanguíneoEjemplos de Soluciones Reguladorasc. Otros ejemplos de soluciones reguladoras son el ácido fosfórico, fosfato monopotásico, el ácido carbónico y el ion bicarbonato.Importancia del pH Sanguíneod. El pH de nuestra sangre varía entre 7,3 y 7,5. La muerte se produce generalmente cuando el pH es menor que 7 o mayor que 7,9.Mantenimiento del […]
Inmovilización de Enzimas y CélulasProceso por el cual se restringen, completa o parcialmente, los grados de libertad de movimiento de enzimas, orgánulos, células, etc. por su unión a un soporte.Ventajas de la Inmovilización:Catálisis heterogénea.Reutilización.Facilita el control del microentorno.Incrementa la estabilidad.Tolerancia a disolventes orgánicos.Incrementa la cantidad de catalizador por unidad de volumen.Ventajas Adicionales:Permite el reuso de […]