Hidratación y DeporteLa ingesta de líquido es fundamental tanto para la salud como para el deporte. El agua es un **nutriente esencial** porque el organismo la requiere en cantidades superiores a las que puede producir. El contenido de agua en un adulto de 70 kg es aproximadamente el **60% de su peso corporal**.Almacenamiento y Funciones […]
Introducción a los Ciclos BiogeoquímicosLos ciclos biogeoquímicos son las trayectorias, más o menos extensas, que realizan los elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Estos elementos transitan desde la biosfera (seres vivos) hacia otros sistemas abióticos como la atmósfera, la litosfera o la hidrosfera, es decir, circulan entre la biocenosis y el biotopo.Se […]
Sesión 11: Ciudadanía Global en la Adaptación y Mitigación del Cambio ClimáticoEsta sesión explora cómo la ciudadanía global contribuye a la adaptación y mitigación del cambio climático, centrándose en la comprensión de nuestro impacto ambiental a través de diversas huellas y las acciones sostenibles que podemos emprender.Huella EcológicaLa Huella Ecológica es un indicador del impacto […]
Conceptos Fundamentales de la Energía NuclearDefiniciones ClaveFusión Nuclear: Reacción entre núcleos de átomos ligeros que conduce a la formación de un núcleo más pesado que los iniciales, acompañada de la emisión de partículas elementales y de energía.Fisión Nuclear: Reacción en la que tiene lugar la ruptura de un núcleo pesado, generalmente en dos fragmentos cuyo […]
Isoprenoides y TerpenosLos isoprenoides son polímeros del hidrocarburo de cinco átomos de carbono, el isopreno. Estos lípidos pueden ser moléculas lineales o cíclicas, y algunos presentan estructuras de ambos tipos. Según el número de unidades de isopreno que constituyen el polímero, se denominan terpenos.Características de los IsoprenoidesUnidad fundamental: isopreno.Se clasifican según el número de unidades […]
Objetivos de la Conservación AlimentariaBiológicos: Eliminar o inhibir el crecimiento de microorganismos patógenos y alterantes.Químicos: Inhibir la actividad enzimática y prevenir reacciones químicas indeseadas que afectan la calidad.Físicos: Proteger los alimentos de la luz, el oxígeno y otros factores externos.Conservación Combinada: Sinergia de MétodosExisten métodos de conservación combinados que utilizan más de un tipo de […]
Membrana CelularFunción: Controla el paso de sustancias, protege la célula y permite la comunicación con el entorno. Se caracteriza por su permeabilidad selectiva.Tipos de ArticulacionesLas articulaciones se clasifican según su movimiento:Sinartrosis: No permiten movimiento (ej: cráneo).Anfiartrosis: Permiten poco movimiento (ej: vértebras).Diartrosis: Permiten mucho movimiento (ej: rodilla, codo).Tipos de Músculos y sus FuncionesMúsculo Esquelético: De control […]
Glándulas SalivalesGlándula Salival SubmaxilarAplicada a la cara inferior del suelo de la boca, rodea el borde posterior del músculo milohioideo y se sitúa sobre la cara superior de este. El conducto de excreción o conducto de Wharton avanza hacia delante y desemboca por debajo de la lengua, a cada lado de la línea media.Glándula SublingualEs […]
Auxinas: Hormonas del Crecimiento y TropismosLa auxina natural más abundante es el ácido indolacético (AIA/IAA), presente en la mayoría de las plantas. Se sintetiza a partir del triptófano (aunque existen otras rutas) en meristemos apicales del tallo, hojas jóvenes y frutos en desarrollo.Funciones Principales de las AuxinasCrecimiento celular y elongación.Fototropismo y gravitropismo (respuestas a la […]
Fundamentos de MicrobiologíaMicrobiologíaEs la ciencia que estudia los microorganismos, es decir, seres vivos de tamaño muy pequeño que solo pueden ser observados bajo el microscopio, como bacterias, virus y hongos. Se encarga de su clasificación, estructura, función, interacción con el medio ambiente y su impacto en la salud y en la industria.QuimiotaxisEs el movimiento de […]