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Conceptos Fundamentales de Economía Internacional: Divisas, Globalización y Desarrollo Sostenible

Mercado de Divisas y Tipo de CambioDivisa y Tipo de CambioDIVISA: Es dinero extranjero. El lugar donde se intercambian monedas de distintos países es el Mercado de Divisas. El precio de la divisa es el Tipo de Cambio.TIPO DE CAMBIO: Es el número de monedas extranjeras que hay que entregar para obtener una unidad de […]


Gestión de Almacén y Control de Calidad en Hostelería

1. Documentación y Control de TemperaturaLa ficha de control de temperatura es el documento que se utiliza para el registro diario de temperaturas de las cámaras y también para la temperatura interior de un producto refrigerado escogido al azar. El albarán es el documento de acompañamiento de las mercancías en el cual figuran con detalle […]


Evolución de la Estética y el Diseño: De la Artesanía a la Modernidad

El Movimiento Arts and CraftsEl Arts and Crafts surge como una crítica del proceso de industrialización. Desde una perspectiva estética, se critica que los objetos industriales son monótonos y feos. Desde una perspectiva ética, se critica que el trabajo industrial resulta alienante. Los defensores de este movimiento pretendían reformar la sociedad mediante el arte y […]


Transposición de la Directiva (UE) 2018/957 sobre Trabajadores Desplazados en España

1. Naturaleza de la Directiva (UE) 2018/957 y su TransposiciónLa norma que España ha transpuesto incorrectamente es una Directiva de la Unión Europea, concretamente la Directiva (UE) 2018/957 sobre trabajadores desplazados. Las directivas obligan a los Estados miembros únicamente respecto al resultado que deben lograr, dejando libertad para decidir la forma y los medios para […]


Transformaciones Políticas y Sociales en la Monarquía Hispánica: De los Reyes Católicos al Siglo XVII

Conceptos Fundamentales de la Edad Moderna en EspañaOrganización del Poder y Control IdeológicoLa Monarquía AutoritariaMonarquía Autoritaria: Forma de monarquía que intentan establecer los Reyes Católicos (RC) fortaleciendo el poder de la corona frente a los estamentos, dominando a los señores laicos y eclesiásticos a cambio de cederles privilegios económicos y sociales. Este modelo se manifestó […]


Hitos Históricos: Del Liberalismo a la Revolución Industrial en España

Conceptos Fundamentales de la Historia Contemporánea de EspañaConvenio de BergaraEl Convenio de Bergara fue un acuerdo firmado en 1839 que puso fin a la Primera Guerra Carlista en el País Vasco y Navarra. Este pacto implicó el reconocimiento de Isabel II por parte de los carlistas a cambio de mantener los fueros (leyes e instituciones […]


Teorías Antropológicas y Fundamentos de la Cultura Humana

Principales Corrientes de la Antropología CulturalEvolucionismo Cultural (Siglo XIX)Representantes: L. H. Morgan, E. B. Tylor y J. Frazer.Esta corriente sostiene que la cultura avanza siguiendo unas pautas determinadas, razón por la que se puede distinguir en etapas. Se habló de un evolucionismo de las religiones (del animismo, la magia y el chamanismo, al politeísmo y […]


Historia del Papado, el Vaticano y la Celebración de la Eucaristía

La historia de los Papas: De Simón Pedro a la actualidad«Papa» es el título con el que se designa al obispo de Roma, vicario de Cristo, sucesor de Pedro y cabeza visible de toda la Iglesia. El término se deriva del griego papas, que significa «padre». La historia de la Iglesia ha estado vinculada siempre […]


La Segunda República Española: Historia, Reformas y Conflictos Políticos

La crisis definitiva de la monarquía españolaLa crisis definitiva de la monarquía española se produjo tras la caída de la dictadura de Primo de Rivera en 1930. Durante siete años, Alfonso XIII había apoyado al dictador, y cuando este dimitió, el rey quedó muy desprestigiado. La mayoría de la población veía a Alfonso XIII como […]