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Fundamentos de Química de los Alimentos y Ética Ciudadana

El Agua: Propiedades y FuncionesDefinición: El agua es una sustancia fundamental para la vida y los sistemas alimentarios. Es una molécula formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H₂O), con una estructura polar que le permite interactuar con otras sustancias.Estructura y polaridad: Es una molécula polar, lo que significa que tiene una […]


Fundamentos de Ética y Axiología: Conceptos Clave de la Filosofía Moral

El Concepto de EthosEl término ethos posee diversas interpretaciones según los autores:Aristóteles: Se refiere al temperamento, carácter, hábito y modo de ser.Martin Heidegger: Lo define como lugar o morada (de ahí la expresión: el ethos del hombre es el ser).Virtudes según AristótelesAristóteles clasifica las virtudes en dos categorías fundamentales:Virtudes éticas o morales: Se generan por […]


Ética y responsabilidad empresarial: conceptos, niveles y modelos para la toma de decisiones

Ética: definición, valores y niveles1. ¿Qué es la ética?La ética es un proceso de reflexión moral continuo y abierto que busca actuar correctamente al decidir entre valores y derechos que pueden entrar en conflicto. Sirve para iluminar la toma de decisiones y guiar el comportamiento en situaciones complejas.2. ValoresLos valores son características que las personas […]


La Ilustración y la Ética Kantiana: Razón, Progreso y Libertad

El surgimiento de la Ilustración y el progreso científicoLa monarquía inglesa de 1688 estableció por ley la tolerancia religiosa y la libertad de conciencia, lo que impulsó el movimiento ilustrado, cuyo objetivo era educar al pueblo mediante la “luz natural de la razón” y el sentido común, para mejorar la vida en sociedad y luchar […]


Fundamentos y Evolución del Pensamiento Filosófico: De la Antigüedad a la Actualidad

¿Qué es la filosofía?Deseo de conocer: Racional, sistemático y crítico.Actitud crítica: Cuestiona cualquier verdad establecida y se cuestiona a sí misma.Ciencia suprema: Origen del pensamiento científico.La filosofía: del mito al logosMito: Es el primer intento de comprensión del mundo y del ser humano. Se limita a describir el mundo, es de autor desconocido o colectivo, […]


Fundamentos del Pensamiento Filosófico: De los Mitos a la Modernidad

Rasgos de los MitosPersonajes ficticios: Uso frecuente del antropomorfismo.Relatos fantásticos: Explicaciones no racionales donde todo depende del capricho de los dioses.Autoría desconocida: Transmisión oral colectiva de padres a hijos.Carácter tradicional y acrítico: No se cuestionan las narraciones.El Origen del Pensamiento Racional en GreciaExisten diversas teorías sobre por qué surgió la filosofía en Grecia:Milagro griego (John […]


Fundamentos del Pensamiento Aristotélico: Realidad, Ética y Política

Aristóteles: Problema de la realidad y el conocimientoPara Aristóteles, la realidad debe hallarse en el mundo de la experiencia sensible. Rechaza la teoría de las Ideas de Platón; según el estagirita, las Formas (Ideas) no existen separadamente en un Mundo Inteligible, sino que están realizadas en los seres sensibles.Parménides había llegado a afirmar que el […]


Principales conceptos de Aristóteles sobre conocimiento, ser humano y sociedad

1. Contexto de AristótelesAristóteles nació en el 384 a.C. en Estagira. Fue discípulo de Platón en la Academia durante unos veinte años, pero con el tiempo se apartó de su maestro, especialmente por rechazar la existencia de un mundo de Ideas separado. Posteriormente fue tutor de Alejandro Magno y fundó en Atenas su propia escuela, […]


Principales Corrientes y Autores de la Filosofía: Metafísica, Ética y Política

Descartes: Metafísica y el RacionalismoDescartes aplica la duda metódica y concluye que puede dudar de todo salvo de una realidad indudable: el yo que piensa. De ahí surge el cogito ergo sum (pienso, luego existo). Mientras pienso, existo, por lo que la esencia del ser humano no es el cuerpo sino el pensamiento.El yo es […]