Archivo mensual: septiembre 2025

Estrategias de Marketing y Gestión de Costes para la Fijación de Precios en Restauración

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Fundamentos de Marketing y Herramientas de Comunicación en HosteleríaDefinición y Componentes del MarketingDefinición de Marketing: Conjunto de principios y prácticas que buscan el aumento del comercio, especialmente la demanda.Marketing Analítico y OperativoMarketing Analítico: Estudio de mercado, ubicación, público objetivo y competencia.Marketing Operativo: Producto, venta, promoción y precio.Tipología de Menús en RestauraciónMenú del DíaGeneralmente compuesto por […]

Conceptos Esenciales de Economía, Finanzas y Geopolítica Global

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Economía y Finanzas Fundamentales1. El Dinero: Definición y Funciones EsencialesEl dinero sirve como medio de cambio, unidad de cuenta y reserva de valor. Facilita el comercio, permite fijar precios, ahorrar e invertir. Sin él, el trueque sería ineficiente y el crecimiento económico, difícil.2. Devaluación MonetariaEs la pérdida de valor de una moneda frente a otras […]

Fundamentos y Aplicaciones de la Psicología en Contextos Sociales y Organizacionales

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Psicología Política y de los Movimientos SocialesLa política es la capacidad para deliberar, argumentar e intervenir. Existen dos grandes principios:El Principio de la cooperación: Somos seres sociales que necesitamos formar una convivencia para sobrevivir.El Principio de la competencia: Somos diferentes y competimos por unos recursos que nos permiten conseguir nuestras metas, lo que puede generar […]

Desarrollo de la Competencia Lingüística: Las 4 Fases del Modelo E-S-R-I

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Fases del Modelo E-S-R-IFase 1: ExperienciaEn esta fase se desarrollan habilidades orales (comprensión y expresión oral, y escucha activa), sociales (empatía, respeto, tolerancia, aceptación de la diferencia) y elementos de gestión y resolución de conflictos. Además, evaluamos el desarrollo de las habilidades lectoras y orales de los alumnos.La fase de Experiencia se estructura en torno […]

La Filosofía de Fluxus: Definición, Paradigmas y las Doce Ideas de Ken Friedman

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Introducción y Definición de FluxusKen Friedman define a Fluxus como algo que tiene más valor como idea y potencial para el cambio social que como agrupación de personas o colección de objetos. Esto se debe a que la idea asistió mucho antes que el colectivo identificado con Fluxus. Engloba a una comunidad mayor que un […]

Evolución Política de España: Conceptos Históricos Fundamentales (Siglos XV al XX)

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I. La Monarquía de los Reyes Católicos y el ImperioHitos y Definiciones Fundamentales Santa Hermandad: Policía rural creada por los Reyes Católicos para acabar con el bandolerismo de la nobleza. Patronato Regio: Privilegio concedido a los Reyes para poder nombrar obispos. Mayorazgo: Institución por la cual las propiedades y títulos declarados eran heredados por el […]

Régimen Legal de la Compraventa: Diferencias Clave entre Contratos Civiles y Mercantiles

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Tipos de Contrato de Compraventa: Civil vs. MercantilCompraventa CivilLa compraventa civil tiene lugar cuando el vendedor es un empresario y el comprador un consumidor o usuario. Para estas operaciones existe una legislación específica. Los requisitos del contrato de compraventa civil son:Que al menos uno de los contratantes no sea empresario.Que exista consentimiento de los contratantes […]

Historiografía y Lírica Latina: Maestros, Obras y Evolución en la Antigua Roma

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La Historiografía Romana: Orígenes, Características y Autores ClaveDefinición y AlcanceLa historiografía romana se define como el género literario que se ocupaba de la narración de sucesos. Tradicionalmente, su contenido se centraba en tres tipos de narración:La narración de sucesos verdaderos.El drama, centrado en los hechos posibles o verosímiles.Las fabulae (fábulas o mitos).Características GeneralesEl Carácter Patriótico: […]

Microbiología Esencial: Patógenos, Virulencia y Aplicaciones Biotecnológicas

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Flora Microbiana Normal y PatógenosLa flora microbiana normal o biota es el conjunto de microorganismos que conviven con el hospedador sin causarle daño. Estos microorganismos protegen al hospedador del asentamiento de organismos patógenos, previniendo enfermedades infecciosas.Los microorganismos oportunistas son aquellos que, siendo normalmente inocuos, pueden convertirse en patógenos cuando se produce algún cambio en el […]

Evolución de la Literatura Española: Claves del Medievo, Renacimiento y Barroco

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I. Literatura Medieval EspañolaEl Cantar de Mio CidAutoría: Dos juglares del siglo XII. Fue compuesto de forma oral en torno al año 1140. Se cree que hubo dos juglares nacidos en Soria: uno de Medinaceli y otro de San Esteban de Gormaz.El primero nos da una visión más realista del Cid.El segundo está más alejado […]