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Cadena de suministro y gestión de aprovisionamiento: logística, compras y selección de proveedores

A — La cadena de suministroLa cadena de suministro es el conjunto de empresas vinculadas entre sí que participan en la producción, almacenamiento, distribución y comercialización de un producto y sus componentes. El canal de distribución está compuesto por las empresas que hacen llegar el producto desde el fabricante hasta el consumidor final.Componentes de la […]


Estrategias de Venta y Gestión Comercial en el Sector del Transporte

1. La venta y su importancia estratégica en la empresaLa venta constituye la función esencial de cualquier organización, ya que es la encargada de generar ingresos y permitir la operatividad continua. Su propósito fundamental es recuperar la inversión realizada en Recursos Humanos (RRHH), materiales y financiación. Actúa como el nexo crítico entre la empresa y […]


Logística integral y cadena de suministro: conceptos, flujos, almacenaje y costes

Logística integral y cadena de suministro: conceptos esencialesLa logística es el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa o de un servicio, especialmente de distribución, incluyendo las actividades de transporte y almacenaje.La logística integral es la parte del proceso de gestión de la cadena de suministro encargada […]


Estrategias de Logística y Aprovisionamiento: Optimización de la Cadena de Suministro

Concepto de LogísticaLa Logística es el conjunto de técnicas que permiten mejorar la gestión de las mercancías físicas y la información documental que se genera en dicho proceso, consiguiendo la coordinación entre los recursos que la empresa emplea para su desarrollo y la demanda.Funciones de la LogísticaLas funciones logísticas se dividen en tres áreas principales:1. […]


Principios Fundamentales del Diseño y Operación Logística de Almacenes

Diseño y Productividad en el AlmacénEl almacén debe diseñarse pensando en la productividad, la seguridad y las necesidades futuras. La planificación abarca tanto el exterior como el diseño interior (lay-out).Diseño Exterior y AccesosEn el exterior se cuidan los siguientes elementos esenciales:Accesos amplios para la maniobrabilidad de vehículos.Puertas separadas para peatones y vehículos.Muelles que igualan la […]


Fundamentos de Gestión y Operaciones en Establecimientos de Restauración

T1: Tipologías de Establecimientos y Estructuras OrganizativasClasificación de EstablecimientosRestaurantes: Son los establecimientos que sirven al público, mediante un precio determinado, comidas y bebidas para ser consumidas en el mismo local.Cafeterías: Son establecimientos que sirven bebidas, refrescos, helados, etc., a sus clientes.Bares: Son los establecimientos que sirven a sus clientes, para su consumo en el mismo […]


Estrategias Esenciales de Gestión Empresarial: JIT, KPIs Financieros y Marketing

Fundamentos Estratégicos de Negocios: Logística, Finanzas y Talento HumanoGestión de Operaciones y LogísticaJust In Time (JIT)El sistema Just In Time (JIT) consiste en producir y comercializar solo lo justo y necesario, con el objetivo principal de reducir los costos de almacenamiento.Ventajas del JITDisminuye los costos de almacenamiento.Se adapta mejor a los cambios en las necesidades […]


Marco Regulatorio y Tipología de Vehículos en el Transporte Logístico Español

Contexto y Marco Regulatorio del Transporte en España1.1 Condicionantes del Transporte EspañolLa estructura del transporte español presenta varios condicionantes clave:Estructura radial.Freno al proceso de adaptación europea (debido, en parte, al ancho de vía distinto).Promoción del transporte marítimo y el Corredor Mediterráneo.El transporte intermodal es el traslado de mercancía a través de diferentes medios de transporte, […]


Fundamentos de Logística y Gestión de Almacenes: Sistemas, Diseño y Cross-Docking

Fundamentos de la Logística y Gestión de AlmacenesDefinición y Objetivo Básico de la LogísticaLa Logística es el proceso que planifica, organiza y controla el flujo de materiales (materias primas, productos semielaborados y productos terminados) desde el origen hasta el cliente final, asegurando que lleguen en el momento, lugar y condiciones adecuadas al mínimo coste.El Objetivo […]


Gestión de Compras Eficiente: Desde la Planificación hasta la Selección de Proveedores

¿Qué es la Gestión de Compras y por qué es Estratégica?La gestión de compras es una función fundamental dentro del área logística, ya que se encarga de adquirir todos los bienes y servicios que una empresa necesita para funcionar correctamente. Su objetivo principal es asegurar el abastecimiento oportuno de materiales con la mejor calidad, precio […]